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In un caso, per la mancata applicazione delle procedure di autocontrollo HACCP, è scattata una sanzione di 2mila euro. Nell'altro, il titolare è stato diffidato.
Ottopagine.it
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7 ore fa
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La necessità di alimentare i satelliti ha accelerato la ricerca sulle celle fotovoltaiche ad alta efficienza , mentre il cibo liofilizzato e il protocollo HACCP , oggi usato in ristoranti e industrie ...
Business Online
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6-10-2026
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Come funziona Veicoli specializzati, imballaggi isolanti e sensori tracciano temperatura, umidità e apertura delle porte lungo tutto il viaggio, nel rispetto di standard come GDP (farmaci) e HACCP (...
BitMAT
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6-10-2026
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Il 65enne ha anche omesso l'applicazione delle procedure di autocontrollo HACCP e l'aggiornamento della planimetria dei locali per il quale sono in corso accertamenti da parte degli uffici competenti.
Nuovo Sud.it
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5-10-2026
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Mettersi in regola si può, anche in pochi giorni La buona notizia è che questo requisito non richiede mesi: la formazione HACCP si può completare anche online, con lezioni, esame finale e attestato ...
Targatocn.it
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5-10-2026
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... mancato aggiornamento della notifica all'autorità sanitaria ai fini della registrazione dell'operatore economico Moca, mancata adeguatezza del sistema di autocontrollo Haccp di garanzia della ...
Brindisi Report
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4-10-2026
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Che cosa richiede l'autocontrollo HACCP Le procedure HACCP servono a individuare i pericoli, stabilire quali punti devono essere controllati e indicare come intervenire quando qualcosa non funziona. ...
Business Online
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3-10-2026
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Irregolarità anche in cucina: nel corso dell'ispezione sono state accertate, in particolare, la mancata osservanza delle procedure previste dal manuale di autocontrollo Haccp, per la quale è prevista ...
Il Messaggero
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2-10-2026
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Irregolarità anche in cucina: nel corso dell'ispezione sono state accertate, in particolare, la mancata osservanza delle procedure previste dal manuale di autocontrollo Haccp, per la quale è prevista ...
Il Gazzettino
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2-10-2026
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Nel corso dell'ispezione di un laboratorio di pasticceria sono state riscontrate gravi carenze igienico - sanitarie, l'assenza della Scia e del manuale Haccp, oltre alla presenza di un lavoratore in ...
Napoli Today
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2-10-2026
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