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Sono state comminate sanzioni per 6.000 euro per i prodotti non tracciati, nonché per 2.000 euro per la mancata applicazione delle procedure Haccp, relativa al mancato aggiornamento delle schede di ...
Catania Today
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8-9-2026
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Nella pratica, si applicano i principi del HACCP adattati alla cucina domestica: identificazione dei rischi, procedure di prevenzione, monitoraggi semplici (temperature, tempi), registrazioni ...
FoodBlog
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8-9-2026
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Proseguono serrati i controlli dei Carabinieri negli esercizi alimentari del territorio sassolese. A distanza di pochi giorni dall'analoga attività ispettiva eseguita lo scorso 1 settembre , nel ...
Modena 2000
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5-9-2026
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Anche negli altri due esercizi, uno dei quali ubicato sempre in via Breglio, e l'altro in via Chiesa della Salute, sono state riscontrate violazioni in materia di HACCP, mancata etichettatura in ...
Torino Oggi.it
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3-9-2026
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Anche negli altri due esercizi, uno dei quali ubicato sempre in via Breglio, e l'altro in via Chiesa della Salute, sono state riscontrate violazioni in materia di HACCP, mancata etichettatura in ...
Questure Polizia di Stato
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3-9-2026
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Tra le irregolarità contestate figurerebbero "la produzione di conserve e liquori in assenza delle procedure Haccp, modalità non regolari di congelamento degli alimenti e la presenza di prodotti ...
Rimini Today
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2-9-2026
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All'uomo è stata contestata la mancata predisposizione delle procedure di autocontrollo Haccp, documento obbligatorio per individuare, prevenire e gestire i rischi legati alla preparazione e ...
Catania Today
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2-9-2026
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Parallelamente, l'autocontrollo Haccp rappresenta uno strumento fondamentale per prevenire e gestire i rischi lungo il processo produttivo. Nel caso dei formaggi a latte crudo, anche le diverse fasi ...
Ossola News
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1-9-2026
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Durante le ispezioni sono state rilevate gravi carenze igienico - sanitarie in alcune strutture, produzioni di conserve e liquori senza procedure HACCP, alimenti scaduti anche da oltre due anni e ...
Bologna 2000
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1-9-2026
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Gli utenti sono coinvolti in un programma di formazione strutturato che comprende corsi di agricoltura professionale, vivaismo, olivicoltura, HACCP, utilizzo dei fitofarmaci, abilitazione all'uso di ...
ViterboNews24
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28-8-2026
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