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... allestire e curare il buffet nella lounge, la sala riservata alle pause di relax di autori e autrici (in questo caso è necessario essere in possesso della certificazione Haccp). Per proporre la ...
Modena 2000
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12-8-2026
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Stessa sanzione di 2000 euro per mancata attuazione delle procedure Haccp è stata elevata a Cinisi nei confronti del legale rappresentante di un impianto ricettivo alberghiero. Infine, l'intervento ...
Palermo Today
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11-8-2026
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... locali non a norma con le regole igienico sanitarie, assenza di Scia (per l'abitabilità dell'attività), mancanza di Haccp (Hazard analysis and critical control points), un sistema di autocontrollo ...
Milano Today
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10-8-2026
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Il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità dei Carabinieri di Milano, nel corso di specifici servizi finalizzati al contrasto dell'uso improprio di sostanze ad effetto psicoattivo, ha proceduto al ...
Carabinieri
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10-8-2026
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... la stesura del menù comune e dei menù per le diete speciali sanitarie e etico/religiose, le verifiche sugli aspetti legati alla sicurezza igienico - sanitaria (HACCP), la verifica degli eventuali ...
GoNews
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10-8-2026
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Grazie alla collaborazione del Nas, i carabinieri hanno rilevato violazioni alle procedure Haccp e sequestrato 30 chili di alimenti a rischio di contaminazione microbiologica e dovranno affrontare ...
CasertaFocus
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8-8-2026
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Gli accertamenti hanno inoltre evidenziato irregolarità nell'applicazione delle procedure di autocontrollo basate sul sistema HACCP, in alcuni casi del tutto assenti, oltre alla mancata tracciabilità ...
Carabinieri
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7-8-2026
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...essere in possesso dell'attestato in corso di validità del corso formativo rilasciato da Ente autorizzato sostitutivo del libretto sanitario per operatori del settore alimentare (corso HACCP). L'...
Comunicati del comune di Prato
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7-8-2026
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... un'infestazione di blatte per mancanza di procedure di disinfestazione efficaci e, soprattutto, la totale assenza del piano di autocontrollo HACCP obbligatorio per legge. Le sanzioni accumulate ...
104News
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6-8-2026
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... perché è assolutamente tecnologico: servire una tartare di Fassona o di spigola comporta la catena del freddo, abbattitori a 40 °C, tracciabilità, Haccp, coltelli in polveri d'acciaio ad altissima ...
La Repubblica
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6-8-2026
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