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... albicocche, ulivi, pesche nettarine, susine, mele, pere, kiwi, fragole, ortaggi, meloni (fra cui la coltivazione fra Sermide e Felonica dove si produce il melone mantovano, eccellenza Igp ). Danni ...
QuiFinanza
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21-5-2023
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... analitico e organolettico , affidato a un gruppo di tecnici e assaggiatori esperti: è questo il controllo da superare affinché il prodotto possa essere certificato come Aceto Balsamico di Modena IGP.
DiLei
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5-5-2023
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... un piatto a base di carne di maiale cotta che vanta una produzione millenaria e che, da qualche anno, ha ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP). Tra le tante pietanze ...
Si Viaggia
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4-5-2023
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Le principali tipologie di pomodoro che troviamo sui banchi del mercato sono: Pachino IGP (o ciliegino): piccolo, dolce e perfetto nelle insalate e piatti freddi. Datterino: rosso, dalla forma ...
DiLei
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2-5-2023
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Ma non è tutto: Zola Pedrosa è la patria della " Mortadella Bologna ", riconosciuta dal 1998 a livello europeo quale "Indicazione Geografica Protetta (IGP)": ogni anno, in paese si svolge "Mortadella ...
Si Viaggia
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28-4-2023
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E ancora, spezie e aromi naturali che donano sapore; nitriti e nitrati , conservanti le cui quantità sono normate dal controllo IGP. Infine, per scongiurare i processi ossidativi, l'acido ascorbico. ...
superEva
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4-4-2023
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Dal sondaggio è stata redatta l'esclusiva graduatoria delle 50 cantine più prestigiose (qui abbiamo parlato del recente maxi sequestro di vini falsi Dop e Igp ). In questa classifica la Marchesi ...
QuiFinanza
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1-4-2023
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... nello specifico nel settore vitivinicolo ( vini DOP e IGP ). Si tratta di un settore che vale milioni di euro, volano per l'economia italiana (qui qualche numero sulle vendite) , per cui gli ...
QuiFinanza
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30-3-2023
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... che si ottengono da cosce di suini sottoposte a particolari trattamenti, ma anche lo speck, la pancetta e la bresaola della Valtellina IGP. Abbiamo dunque capito perché il prosciutto non sia da ...
superEva
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20-2-2023
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Meglio optare sempre se possibile per quella IGP in modo da evitare di consumare polifosfati. Se quindi fino a oggi al supermercato vi siete trattenuti dal prendere la mortadella perché pensavate ...
superEva
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18-2-2023
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