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In Europa, dove il lavoro è più costoso e maggiormente regolato, il menu degustazione diventa anche uno strumento di efficienza: trasforma gran parte della complessità della gestione di una cucina in ...
Linkiesta
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8-9-2026
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Poi i due menu degustazione: Alta Cucina Veneta (4 portate a 75, una di 5 portate a 85 e 6 portate a 95); e il percorso dei Grandi Classici, che raccoglie il meglio della cucina di Canzian dal 2013 a ...
Milano Today
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8-9-2026
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Domenica 20 settembre alle 17 sarà protagonista Fabrizio Nonis, 'El Beker', con uno show cooking realizzato utilizzando i prodotti delle realtà aderenti e una degustazione finale. Il calendario ...
FriuliOggi
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7-9-2026
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Il percorso narrativo, della durata indicativa di un'ora e mezza, si conclude con la preparazione e la degustazione di "Lou Pan d'Vraita", proposto in una fetta accompagnata da crema di seirass al ...
IdeaWebTv
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7-9-2026
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...i tre menù degustazione proposti per la cena alla Terrazza Biennale, costruiti intorno al cinema, all'acqua e agli orti del litorale. Ci sono alcuni piatti "must" che lo chef ha raccolto nel menu Che ...
Vanityfair
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7-9-2026
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In Puglia, Saleblu a Monopoli, in un ex allevamento ittico borbonico oggi boutique hotel, alterna una formula bistrot più snella a pranzo a menù degustazione serali a base di pesce. Da Tuccino a ...
FoodBlog
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5-9-2026
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Saleblu ( Monopoli , Bari ), in un ex allevamento ittico borbonico oggi boutique hotel, alterna una formula bistrot più snella a pranzo a menù degustazione serali a base di pesce. Da Tuccino ( ...
Leggo
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4-9-2026
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Al termine della dimostrazione, la giornata proseguirà con momenti di intrattenimento e una degustazione gratuita di piadina e sardoncini. Il mare resta al centro anche del fine settimana di ...
Rimini Today
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4-9-2026
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Ci si affida principalmente a due menu degustazione fissi. PRENOTA QUI Ristorante Da Ivo (San Marco) Il covo blindatissimo di George Clooney e compagni, reso famoso dallo stesso Clooney per aver ...
Vanityfair
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4-9-2026
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Ma come e cosa si mangia alla Vecchia Malcesine? La sua fama parte dalla capacità di esaltare il pesce di lago, il piatto iconico è la carbonara di lago " che è uscita dai due menu degustazione (...
Linkiesta
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4-9-2026
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