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La presenza di olio extravergine locale, pane di forno e dolci artigianali è un segno di cura. Nei ristoranti di pesce, la distinzione tra allevato e selvatico va dichiarata; nelle trattorie, la ...
FoodBlog
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2 ore fa
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... farro, riso integrale); verdure di stagione, soprattutto crucifere e a foglia; frutta colorata (frutti di bosco, agrumi); frutta secca e semi (noci, mandorle, semi di lino e chia); olio extravergine ...
TuoBenessere
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3 ore fa
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Qualità significa preferire alimenti minimamente trasformati, olio extravergine d'oliva come grasso principale e fonti proteiche variate. Equilibrio implica combinare carboidrati integrali proteine ...
TuoBenessere
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3 ore fa
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L' olio extravergine di oliva è consigliato per condire, ma con moderazione. Tutte le informazioni nutrizionali presentate sono state elaborate mediante il database BDA - IEO o, dove necessario, le ...
TuoBenessere
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23 ore fa
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Assicurare trasparenza sull'origine dell'olio e contrastare le pratiche commerciali scorrette significa tutelare produttori e consumatori, oltre a valorizzare l'olio extravergine italiano. Al Governo ...
AndriaViva
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20-9-2026
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Siamo già partiti con un pomeriggio dedicato all'olio extravergine di oliva del Garda, che sarà il principe dei piatti. Quest'anno proseguiremo poi con il riso Vialone Nano di Isola della Scala, il ...
Verona Sera
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20-9-2026
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Per quanto riguarda i grassi, è consigliabile sostituire il burro e gli oli idrogenati con oli vegetali ricchi di mono - e polinsaturi (olio extravergine di oliva, olio di avocado). Questi grassi non ...
TuoBenessere
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20-9-2026
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Sabato 26 settembre: la tavola rotonda sull'olio Il programma si apre nel pomeriggio di sabato con un appuntamento dedicato all'olio extravergine di oliva. Alle 17.00, negli spazi di Primoljo a ...
LeccePrima.it
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19-9-2026
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Tra i fronti aperti c'è l'agricoltura in difficoltà, dall'olio al vino, con Evolio Expo, la rassegna dedicata all'extravergine organizzata con la Regione, che nel 2027 arriverà alla terza edizione. ...
Bari Today
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19-9-2026
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La figura identifica il professionista responsabile della conduzione tecnica del frantoio e delle diverse fasi del processo di trasformazione che determinano la qualità dell'olio extravergine di ...
L'Opinionista
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19-9-2026
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