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La selezione conferma alcune tendenze chiave della nuova ristorazione italiana, come il forte presidio del fine dining la crescita delle osterie contemporanee e dei format ibridi tra bistrot, wine & ...
FoodBlog
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12-9-2026
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Questo approccio si ritrova tanto nella tradizione monastica evocata dalle le ricette del convento quanto in osterie di cucina di casa come Al Vicoletto cucina di casa dove semplicità e cura ...
FoodBlog
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12-9-2026
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... a 'Quando sarò vecchio') aprendo per l'occasione con una versione personalizzata delle "osterie" romanesche. Gioca con i suoi ospiti. Poi verso le 18.30 raggiunge il cantautore indie Mobrici sul ...
Torino Oggi.it
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12-9-2026
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... a 'Quando sarò vecchio') aprendo per l'occasione con una versione personalizzata delle "osterie" romanesche. Gioca con i suoi ospiti. Poi verso le 18.30 raggiunge il cantautore indie Mobrici sul ...
News Biella
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12-9-2026
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Al ristorante: leggere il menu in chiave longevità Nelle trattorie o osterie è utile privilegiare cotture alla griglia, al forno o al vapore, condimenti a crudo e contorni di verdure. Quando si ...
FoodBlog
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11-9-2026
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Il boom turistico, soprattutto nel Salento, non ha tolto la peculiarità della ristorazione pugliese : praticamente non è mutata - a parte quale rarissima eccezione nelle migliori strutture alberghiere ...
Vanityfair
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11-9-2026
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Per scoprire il Törggelen nella sua forma più genuina, però, non basta cercare un ristorante che proponga un menu autunnale bisogna andare là dove questa tradizione è nata, nelle antiche osterie ...
Adige TV
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10-9-2026
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Accanto al fine dining crescono le osterie contemporanee capaci di rileggere la tradizione in chiave accessibile e informale. Si affermano anche format ibridi, come i locali che uniscono bistrot, ...
FoodBlog
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10-9-2026
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Fino alla sua prima maturità, Guccini si è sempre esibito con modalità artigianali, vicine alla tradizione del cantastorie più che del cantautore, affrontando i sentieri delle osterie, dei cabaret, ...
Girodivite
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8-8-2026
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L'artista dimostra un'encomiabile considerazione che attribuisce e accorda agli amici, particolarmente quelli incontrati, conosciuti e vissuti all'ombra delle "osterie di fuori porta" e dei portici ...
Girodivite
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7-8-2026
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