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Questo piatto vegetariano, creato dal celebre chef Pietro Leemann, riesce a trasformare la consistenza dell'anguria in qualcosa di simile alla carne. La tecnica prevede di rosolare lentamente l'...
FoodBlog
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16 ore fa
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Saranno disponibili diverse proposte gastronomiche, tra menù di carne e vegetariano, accompagnate da musica e da un'atmosfera pensata per valorizzare la bellezza del territorio. Dalle 22.30 l'evento ...
Ravenna Web Tv
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18 ore fa
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Questo piatto vegetariano raffinato riesce a rendere la consistenza dell'anguria simile a quella della carne. Per prepararlo, rosolate lentamente l'anguria nel burro di cacao per 10 minuti per lato, ...
FoodBlog
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3-8-2026
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Un raffinato piatto vegetariano in grado di rendere la consistenza dell'anguria simile a quella della carne. Rosolare lentamente l'anguria nel burro di cacao per 10 minuti per lato. Condirla con sale,...
La Repubblica
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2-8-2026
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"La vera differenza nel barbecue non la fa soltanto l'ingrediente, la fa la capacità di capire come gestire il fuoco: in alcuni casi concentra la dolcezza, in altri introduce amarezza, tostatura o ...
La Repubblica
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1-8-2026
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Anche per questo non uso il termine vegano o vegetariano per definire la mia cucina. Vegetariana tecnicamente non lo sarebbe se contiamo che a volte i vegetariani introducono nella dieta derivati di ...
Rolling Stone
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31-7-2026
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L'unica critica coerente può arrivare da chi ha scelto un rigido stile di vita vegano o vegetariano; per tutto il resto, si tratta solo di una contraddizione di comodo". Su 24zampe sullo stesso ...
24zampe
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28-7-2026
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L'unica critica coerente può arrivare da chi ha scelto un rigido stile di vita vegano o vegetariano; per tutto il resto, si tratta solo di una contraddizione di comodo".
Sanremo news.it
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28-7-2026
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L'unica critica coerente può arrivare da chi ha scelto un rigido stile di vita vegano o vegetariano; per tutto il resto, si tratta solo di una contraddizione di comodo". webinfo@adnkronos.com (Web ...
Torino Oggi.it
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28-7-2026
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'Abbiamo voluto sostituire la proteina animale e proporre un secondo vegetariano che andasse di fatto anche al morso ricordare un taglio di carne - spiega Panta - '. Procedimento: Per prima cosa ...
Umbria e Cultura
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28-7-2026
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