Intelligenza artificiale per proteggere dop e igp dalle frodi online

 
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17-4-2024
Durante il Vinitaly è stato presentato il progetto di ricerca Verifood. Al momento è solo un prototipo ma sta già dimostrando risultati promettenti nell'individuazione di prodotti che imitano eccellenze enogastronomiche .... Il progetto è ... ...
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