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Il nuovo laboratorio raccoglie l'eredità del precedente caseificio didattico, che negli anni ha formato generazioni di tecnici e professionisti del settore lattiero - caseario, contribuendo a fare di ...
Cuneo Cronaca
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12-6-2026
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Con questo caseificio non si aprono soltanto le porte al Piemonte, ma al mondo, visto che questa scuola è frequentata da studenti in arrivo da diverse nazioni". Il presidente di AgenForm, Tommaso ...
Targatocn.it
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12-6-2026
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... La Dispensa - Azienda Agricola San Salvatore; Associazione Fusillo di Felitto; Azienda Agricola Tenuta Chirico, presente con una dimostrazione della mozzarella in mortella; Caseificio San Leonardo ...
Salerno Today
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12-6-2026
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... la tradizione della norcineria vive nei salumi del Salumificio Carbone, i latticini arrivano dal Caseificio Maggiore, le uova biologiche dall'Azienda Agricola Padula. carciofi, pomodorini semi - dry ...
Nel piatto
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12-6-2026
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Dietro ogni caseificio ci sono famiglie, imprenditori, lavoratori, allevatori, tecnici e professionisti che partecipano alla crescita di una filiera complessa e strategica. Durante la cerimonia è ...
Gazzetta di Salerno
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26-5-2026
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Si tratta della prima partecipazione del caseificio alla competizione. Un debutto che si traduce immediatamente in un oro, segno di una qualità riconosciuta a livello internazionale. La ...
superEva
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24-4-2026
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La terza parte si concentra sulla produzione del formaggio : all'interno del caseificio vi verranno spiegate tutte le fasi di lavorazione del latte, dalla cottura fino alla salatura e alla ...
Si Viaggia
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24-7-2024
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I prodotti offerti dal Caseificio San Marco spaziano dall'iconica burrata , con il suo cuore cremoso e avvolgente, alle mozzarelle fior di latte , dalle scamorze affumicate ai provoloni stagionati . ...
Si Viaggia
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8-7-2024
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... una vera, enorme, cattedrale dell'acqua; un gradito ritorno è Bompietro, dove si incontrerà un avvocato che ha deciso di cambiare vita, rilanciando un antico caseificio. Valleodolmo, vista della ...
Si Viaggia
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8-5-2024
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I più curiosi hanno anche la possibilità di assistere alla lavorazione del latte in un caseificio. Le date da segnare in agenda sono il 10, l'11 e il 12 novembre. Appassionati di buon vino, l'...
Si Viaggia
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1-11-2023
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