cucina

In occasione del ventennale,  il ministro Lollobrigida ha consegnato a Giovanni Rana, fondatore e presidente onorario di Italia del Gusto, la Moneta dedicata alla Cucina italiana Patrimonio UNESCO , ...

Spiedini di zucchine in padella. Alternativa verde Un secondo fresco e leggero, che si presta a tante fantasiose varianti perfette per la bella stagione. La ricetta è tratta dal libro "Tutto in una ...

  Credits: Foto Adobe Stock - Nayla Il bagno , esattamente come la cucina , è una delle stanze della casa più umide. Se a questo aggiungiamo che spesso gli sbalzi termici dovuti a bagni e docce ...

Quelli che partono per le vacanze estive con in tasca la lista dei 'ristorantini da provare', o armati di 'padella giusta' per non rischiare delusioni davanti all'attrezzatura da cucina delle case in ...

Il frigorifero era la promessa che il benessere potesse entrare in cucina, nella vita quotidiana, nella casa delle famiglie. Giovanni Borghi non vendeva solo elettrodomestici: vendeva un'idea ...

A Rezzo , sempre sabato alle 19 , la terza edizione della "Festa del Branda e della Cucina Tipica" mette in tavola stand gastronomici e musica dal vivo al coperto. A Vallecrosia , sabato alle 20 , l'...

La sua cucina è stata definita "terzomondista", "da centro culturale chic", "cucina etnica", appellativi che lo hanno indisposto non poco (e come biasimarlo). Appoggia la parolachiave di un cuoco che ...

La loro era una cucina povera, di sussistenza e nutriente per affrontare lunghe giornate di lavoro all'aperto. Si portavano dietro del pane, spesso raffermo, pezzi di pecorino stagionato, carne secca ...

Con un passato nella squadra nazionale francese di scherma da campionessa juniores di sciabola, la chef Manon Fleury ha reso la sua cucina engagée un manifesto. Il rispetto per le risorse, la stagionalità e la relazione con i produttori sono protagonisti indiscussi dei suoi piatti al pari di gusto e ricercatezza true false Questo ...

Gli stessi anni in cui si è formata la grande cucina internazionale, in cui si sono codificate ricette, stabiliti ruoli nelle brigate di cucina, e in cui nei grand hotel nasceva la gastronomia di ...