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... anzi due: sabato si preparerà con Patrizia Fundrisi, il tradizionale affucaparrini, sorta di pan di spagna a forma di fiore; e domenica si potranno seguire i mastri casari del Piacentinu ennese Dop, ...

Il protagonista della manifestazione sarà naturalmente il Grana Padano DOP dei Prati Stabili , una produzione profondamente legata alla campagna mantovana e in particolare ai territori della Valle ...

Si fa presto a dire " pistacchio di Bronte ", ma siamo sicuri che vengano davvero da lì? La risposta è molto semplice e ce la forniscono proprio i produttori brontesi: " Solo l'1% dei pistacchi viene ...

Il Forum si svolgerà a 40 anni dalla produzione della prima forma di formaggio Montasio marchiata DOP. TEMI: allevatori Friuli Venezia Giulia consorzio montasio dop enogastronomia friulana montasio ...

Pubblicato l'avviso esplorativo di manifestazione di interesse per l'individuazione di un operatore economico a cui affidare l'attività di promozione e commercializzazione della Fontina DOP.  L'iniziativa si svolgerà all'interno dello spazio espositivo istituzionale regionale in occasione della Fiera internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, in programma nella cittadina cuneese nelle ...

La protagonista è la Castagna di Vallerano DOP, espressione di un territorio in cui i castagneti fanno parte della storia e del lavoro quotidiano. Le escursioni organizzate dall'Associazione Kalipè ...

Ragusa, 30 settembre 2026 - Si prevede un olio Dop di ottima qualità grazie alla scarsa presenza della mosca olearia che ha mantenuto i frutti sani. ...

L'iniziativa è finalizzata a promuovere e valorizzare la Fontina DOP, prodotto simbolo dell'agroalimentare valdostano, nell'ambito di una delle principali manifestazioni dedicate alle eccellenze ...

A Cameri, una storia cooperativa iniziata nel 1914 tiene insieme allevatori, trasformazione e produzione casearia: il latte dei soci diventa Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Toma DOP attraverso una ...

"I cambiamenti climatici hanno creato non pochi problemi ai nostri produttori " spiega Giuseppe Arezzo, presidente del Consorzio di tutela dell'olio Dop Monti Iblei ". Siamo consapevoli delle ...