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Una Filiera Corta organizzata e controllata Nel settore lattiero - caseario la vicinanza è anche una necessità. Il latte è una materia prima fresca che deve essere raccolta rapidamente: nel giro di ...
News Biella
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1 ora fa
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La frutta di stagione, infatti, è generalmente prodotta localmente e ha una filiera più corta. Questo significa che è stata raccolta da poco e ha percorso meno strada per arrivare sulla tua tavola. ...
FoodBlog
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9 ore fa
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Il concetto di 'valore nutrizionale' deve quindi tenere insieme aspetti quantitativi (nutrienti) e qualitativi (freschezza, assenza di sostanze nocive), tenendo conto che anche la filiera corta tende ...
Business Online
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20-8-2026
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... strutturato con moduli a distanza ed esperienze pratiche in presenza e pensato sia per le realtà multifunzionali della filiera corta, come agriturismi, fattorie didattiche e sociali, sia per le ...
Adige TV
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19-8-2026
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Attraverso questo scambio trasparente, i coltivatori locali forniscono uova e ortaggi direttamente agli hotel e ai ristoranti della valle, mettendo in atto una filiera corta che garantisce prodotti ...
Green City
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19-8-2026
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Particolare attenzione sarà dedicata anche al lavoro che l'associazione Idee in Circolo sta svolgendo sul fronte dell'agricoltura locale e della filiera corta, attraverso una ricognizione delle ...
Roma Repubblica
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19-8-2026
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... con un obiettivo preciso: cominciare dalla terra, verificare se queste colture riescano ancora ad attecchire e soltanto dopo valutare la possibilità di costruire una piccola filiera corta. Per il ...
Calabria Reportage
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18-8-2026
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... con un obiettivo preciso: cominciare dalla terra, verificare se queste colture riescano ancora ad attecchire e soltanto dopo valutare la possibilità di costruire una piccola filiera corta. Per il ...
Calabria Reportage
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18-8-2026
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Quando un consumatore acquista al mercato, non sta semplicemente riempiendo un sacchetto anonimo, ma sta investendo in una filiera corta, nel rispetto della stagionalità reale e in un rapporto di ...
Sanremo news.it
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18-8-2026
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L'iniziativa rinnova la memoria rurale ponendo al centro la salvaguardia della biodiversità locale, in particolare del Mais Quarantino " varietà tradizionale coltivata in filiera corta per il consumo ...
Umbria Cronaca
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18-8-2026
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