filiera corta

L'iniziativa rinnova la memoria rurale ponendo al centro la salvaguardia della biodiversità locale, in particolare del Mais Quarantino " varietà tradizionale coltivata in filiera corta per il consumo ...

Da oltre un secolo la Latteria Sociale di Cameri riunisce gli allevatori del territorio e trasforma il loro latte in formaggi legati alla tradizione piemontese. Una filiera corta costruita attorno alla cooperazione, in cui produzione e commercializzazione restano vicine tra loro e alla comunità che le ha fatte nascere. Una filiera che nasce a pochi chilometri ...

Un prodotto che rappresenta la sintesi perfetta tra sostenibilità ambientale, valorizzazione della filiera corta e rispetto per le tradizioni della terra di Capri.

È un modo per dire sì alla biodiversità, alla stagionalità e alla filiera corta. Ma come tutti i preparati fatti in casa, occorre prestare molta attenzione al botulino : la sicurezza prima di tutto. ...

... promuovere attività di divulgazione, educazione e animazione territoriale legate alla filiera corta del formaggio della Lessinia. Come Comunità del cibo, l'associazione sostiene una rete che ...

Il terzo gruppo è rappresentato dalle grandi aziende alimentari e della GDO che hanno adottato politiche di filiera corta certificata: alcune di queste realtà acquistano direttamente terreni o li ...

... mentre Piazza Plebiscito ospiterà un presidio di biodiversità agroalimentare dedicato alle produzioni locali, alla filiera corta e all'educazione nutrizionale, con la partecipazione di Coldiretti ...

Un cambio di governance potrebbe implicare una revisione delle strategie di acquisto e di selezione fornitori, con possibili effetti da valutare: Tutela della filiera corta : una maggiore autonomia ...

  Un modo per permettere a tutti loro di entrare in contatto con le produzioni di filiera corta piemontese meno conosciute, presso lo spazio multimediale Agrilab del Castello , e di scoprire ...

Il valore della filiera 100% italiana: qualità e costi La scelta di un extravergine 100% italiano implica la partecipazione attiva a una filiera corta e fortemente radicata nel territorio nazionale. ...