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L'Italia detiene forse meno dell'1% del patrimonio bufalino mondiale ma, grazie alle nuove tecnologie, alla zootecnia di precisione e al modello economico creato dalla mozzarella Dop, è tornata ad attrarre un'attenzione mondiale, dagli scienziati, agli agr...

... che oggi ha pubblicato immagini inedite provenienti da uno stabilimento veneto destinato alla produzione della filiera DOP italiana. I filmati, risalenti al dicembre 2022 e consegnati all'...

Nel libro Rosati propone una lettura della DOP Economy come modello fondato sulla relazione tra qualità, origine e comunità . Un sistema che, attraverso i prodotti DOP e IGP, riesce non solo a ...

L'olio DOP Riviera Ligure corre con Three for Team , l'evento caratterizzato dalla corsa in gruppi da tre lungo i sentieri del Parco del Beigua. Domenica 17 febbraio la partecipazione potrebbe ...

L' op erazi o n e della Squadra Mobile è scattat a dop o g ior n i di appostamenti e ver i f i che sull' uo mo, d i s o cc u pat o ma sos pe t t ato di gestire un'a t t ività illecita. Gra z ie al l'...

... Anna Vasta Senior Art Director: Giulio Abbasciano Copywriter: Gianluca De Vivo Account Director: Loretta Meroni Gruppo MFE - MEDIASET Regista: Danae Mauro - Federico Pizzo DOP: Davide Crippa ...

Nello specifico, le consegne destinate ai bambini dovranno contenere: almeno il 10% di prodotti biologici ; un minimo del 20% di prodotti a marchio DOP e IGP ; almeno il 20% di ortofrutta proveniente ...

Nella parte dedicata alla gastronomia, prodotti DOP, IGP e tipicità locali in assaggio e in vendita , oltre a un ricco menu nei corner ristorazione con piatti della tradizione gastronomica del ...

Li abbiamo raccontati e fatti degustare insieme a carne di Piemontese battuta a coltello, salsiccia di Bra, riso delle nostre pianure e una straordinaria selezione dei nostri grandi formaggi Dop e, ...

Il programma della manifestazione - un vero e proprio viaggio - prevede che i visitatori, muniti di calice, attraversino cinque aree tematiche dedicate alle sottozone della DOP Terre di Cosenza - ...