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C., tra consigli su vigne, oliveti e bestiame, Catone annota anche alcune ricette di pani, dolci e torte al formaggio che altrimenti sarebbero andate perdute. Quella del libum è molto semplice: una ...
La Repubblica
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25-9-2026
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Liguria Presìdi 16 Arca del Gusto 49 Bruzzu Formaggio prodotto a Cosio di Arroscia e Triora (IM) Parente del bruss piemontese, testimone di una cultura casearia dove l'allevamento ovino costituiva ...
Domani
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25-9-2026
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Da Les Sequoias Géants baguette e Neufchâtel a forma di cuore, il formaggio a crosta fiorita più buono che io abbia mai assaggiato. Romantiche, ma non troppo. Foto: Alessandra Busacca 27 agosto - ...
Rolling Stone
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25-9-2026
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La proposta gastronomica della giornata sposa i sapori più autentici della tradizione locale, proponendo un menù composto da trippe e fagioli, polenta condita con salsiccia o formaggio, le ...
Sanremo news.it
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25-9-2026
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Accanto al Premio Qualità e al Premio Eccellenza debutta la Menzione Slow Food , destinata al formaggio a latte crudo che otterrà il punteggio più alto. I campioni saranno sottoposti ad assaggio ...
Umbria Cronaca
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25-9-2026
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... la trebbiatura dal vivo , gli antichi mestieri , il funzionamento dei trattori d'epoca , la sfilata delle vacche , i giri in carrozza , i laboratori e le attività dedicate a pane, miele, formaggio e ...
Torino Oggi.it
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25-9-2026
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... promuovendo il paese e facendo conoscere eccellenze enogastronomiche come il Bruzz, tipico formaggio della zona. Il ricco calendario allestito negli anni ha compreso gite, spettacoli, concerti ...
Targatocn.it
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25-9-2026
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Alle 20.30 la serata proseguirà con "Uno spuntino in compagnia", con un menù a base di bis di antipasti, pasta, formaggio e dolce. Venerdì 2 ottobre " Emozioni e Musica Venerdì sera spazio alla ...
Targatocn.it
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25-9-2026
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Si faceva formaggio, burro e ricotta da vendere sul posto e siamo stati sempre aiutati da uno staff di collaboratrici che ci affiancavano nel servizio. Ora io sono in pensione e mia moglie ci andrà ...
Il Gazzettino
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25-9-2026
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Freddo: carpaccio di zucchine con limone, menta e scaglie di formaggio; ideale per zucchine antipasti freddi . Caldo: tortini rapidi di zucchine in padella, legati da una pastella leggera. Tecniche: ...
FoodBlog
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25-9-2026
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