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La pasta di semola di altri grani si è attestata a 7.266 tonnellate (27 milioni di euro), mentre la pasta senza glutine ha raggiunto le 18.041 tonnellate, crescendo del 5,6% nei consumi e del 7,7% ...
Il Messaggero
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22-7-2026
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Lei come si pone in merito? "Tutti i nostri dolci in carta sono già nativamente senza glutine. Lo facciamo in modo automatico e istintivo perché ormai le intolleranze sono all'ordine del giorno. ...
La Repubblica
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22-7-2026
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Anche per via di un'altra cosa che ho concordato con il mio medico, ho smesso di mangiare glutine. Prima pesavo tra gli 84 e i 90 chili, e ho girato tutto il film a 76 chili . E non pesavo così poco ...
Vanityfair
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22-7-2026
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... le leve concrete sono poche e chiare: specializzarsi su tecniche richieste: forno a legna, impasti ad alta idratazione, lunghe maturazioni, gestione del freddo, senza glutine con procedure corrette ...
Money.it
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22-7-2026
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... sulla telemedicina e sul supporto psicologico e nutrizionale, la formazione continua degli operatori sanitari, il rafforzamento del sistema informatizzato per l'erogazione dei prodotti senza glutine,...
Piacenza 24
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22-7-2026
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L'assortimento comprende prodotti senza glutine e proteici, oltre a referenze di American Food e prodotti etnici. L'apertura conferma inoltre il ruolo della rete Conad come motore di sviluppo ...
Corriere di Ragusa
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22-7-2026
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Pianeta Gluten Free e tre pomodori: la chef Antonella Ricciolo realizzerà una proposta senza glutine con crema di peperone giallo confit, guanciale soffiato, mousse di caprino e polvere di liquirizia,...
Puglia.com
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22-7-2026
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Nel menù le eccellenze campane si incontrano con prodotti friulani come lo speck di Sauris e il formadi frant , senza dimenticare le proposte senza glutine. Tra le pizze consigliate ci sono la "...
FriuliOggi
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22-7-2026
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MartinoRossi spa - azienda specializzata nella produzione di farine, preparati, ingredienti funzionali e prodotti plant - based e proteici da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza Ogm coltivati in filiera controllata, ha pubblicato il Bilancio di Sostenibilità 2025. La principale novità di questa edizione è l'adozione del nuovo standard ...
Key4biz
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22-7-2026
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... sabato e domenica dalle 12 alle 24 e proporrà un'ampia offerta di pizze: dalla classica napoletana alla gourmet, dalla pizza fritta a quella senza glutine, affiancate da specialità street food come ...
Ancona Today
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22-7-2026
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