pasticceri

Seguono gelatieri e pasticceri (60,5%), panificatori (50,6%), cibi per asporto (50,1%), birrifici (38,2%), caseari (12,9%), pastai (8,4%), molitori (4,9%), lavorazione carni (4,3%), alimentari vari (...

Fondata nel 1993, l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani riunisce professionisti selezionati per le loro competenze tecniche, artistiche e qualitative. L'obiettivo dell'associazione è promuovere la ...

Le finalità sono sintetizzate in un dettagliato e severo regolamento redatto all'atto della Costituzione e sono rivolte alla crescita professionale dei pasticceri e allo sviluppo del dolce di qualità,...

Fabio Ravone, maestro pasticciere brindisino e fondatore della pasticceria artigianale Dolci Creazioni, entra a far parte dell'AMPI, l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, considerata uno dei più prestigiosi riconoscimenti nel panorama della pasticceria d'eccellenza. L'ammissione è stata ufficializzata lo scorso 20 luglio al termine della sessione d'...

Sabato 1° agosto Roberto Abbiati e Leonardo Capuano presentano  Pasticceri " Io e mio fratello Roberto , poesia teatrale in cucina costruita intorno a due fratelli gemelli, ai dolci e all'attesa dell'...

La wedding cake è stata, invece, realizzata dalla Pignatta Academy di Napoli, formata da professionisti pasticceri che hanno seguito per quindici anni anche gli eventi della famiglia Berlusconi. Un ...

Solo che dietro ai fornelli ci sono alcuni dei migliori chef italiani, pasticceri come Corrado Assenza, produttori d'eccellenza e giovani cuochi e artigiani ancora poco conosciuti. È questo ...

Oggi noi pasticceri abbiamo l'opportunità di muoverci su tantissimi fronti diversi: tra la gestione del ristorante, le consulenze esterne e i corsi di formazione nelle scuole che inizierò a breve, il ...

Pasticceri e maestri lievitisti da nord a sud del paese si sbizzarriscono quindi in edizioni dolci e salate dei famosi lievitati, attingendo a piene mani dalla stagionalità del periodo e da prodotti ...

Ultimo aggiornamento 2 minuti fa S. Lorenzo da Brindisi