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Il percorso comprende anche tagliatelle al ragù di cortile e plin alla genovese, carni e pesci selezionati, accompagnati da erbe, patate, funghi e spezie, con alcune preparazioni particolarmente ...
FoodBlog
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16-9-2026
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Le preparazioni nascono dall'incontro tra ingredienti, memorie e abitudini delle due sponde del Mediterraneo e diventano parte di un percorso personale più ampio. Lidia Tilotta, giornalista Rai che ...
Tp24.it
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16-9-2026
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Il men ù propone espresso e preparazioni a base caffè, le miscele Caffè Vergnano e una offerta food pensata per accompagnare i diversi momenti della giornata, all'interno di un ambiente contemporaneo ...
NoiNotizie
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16-9-2026
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Per preparazioni acide come il carpione di zucchine prediligere barattoli alti e stretti, completamente colmi di liquido, così da ridurre il contatto con l'ossigeno e prolungare la qualità entro la ...
FoodBlog
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16-9-2026
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... che diventa il 45° prodotto certificato dell'Emilia - Romagna : un traguardo importante per una delle preparazioni più identitarie della cucina reggiana e, allo stesso tempo, l'occasione per ...
Reggio 2000
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16-9-2026
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Tra le preparazioni compare anche la zolla d'aglio, specialità dal carattere più riconoscibile , legata alla ricerca di ricette che sappiano distinguersi senza allontanarsi dal riferimento ...
Business Online
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16-9-2026
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Protagoniste della manifestazione sono le rane, ingrediente tipico della cucina delle campagne e delle zone umide, proposte in diverse preparazioni, dal risotto alle versioni fritte e in umido. Da ...
Ravenna Today
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16-9-2026
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Considerata un vero e proprio jolly culinario grazie alla sua straordinaria praticità e versatilità, si presta a un'infinità di ricette, dai piatti più elaborati fino alle preparazioni veloci dell'...
superEva
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15-9-2026
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Alcune preparazioni vengono servite direttamente al tavolo e pensate per almeno due persone. Come sempre c'è un grande pensiero dietro l'apparente semplicità, la peculiarità di Niko Romito . Mettere ...
Vanityfair
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15-9-2026
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Non c'è sontuosità o abbondanza, semmai semplicità e gusto diretto nelle preparazioni con più di una contaminazione con la Provenza e la Toscana. Una cucina dove un ruolo importante è giocato dalle ...
Vanityfair
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15-9-2026
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