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Da Vittorio, ristorante tristellato a Bergamo, porta una bavaglia brandizzata al commensale prima di servire il proprio signature dish , i paccheri al sugo, in modo da agevolare la condivisione e ...
Linkiesta
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3 ore fa
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Ecco quindi un menu interamente dedicato alle parmigiane: dalla classica con melanzane fritte e sugo di pomodoro, fino alle versioni più originali con zucchine, carciofi, funghi, zucca o verdure di ...
Il Sole 24 Ore
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24-1-2026
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La versione "al sugo" arrivò solamente nell'Ottocento. Uno scorcio di arte alpina Il burro è portavoce di gestualità e ritualità montane, la sua plasticità ne ha influenzato la sua stessa decorazione.
Linkiesta
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22-1-2026
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Tra le novità, le farciture con polpette al sugo, con prosciutto cotto e ricotta, e con scarola e olive: combinazioni che parlano un linguaggio familiare e al tempo stesso contemporaneo. A completare ...
Linkiesta
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21-1-2026
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In un altro comune collinare, i controlli si sono estesi a un'azienda agricola, dove sono stati sequestrati: 20 kg di panettoni senza tracciabilità; 500 barattoli di marmellata; Conserve di sugo ...
TG24.info
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21-1-2026
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Ampia lista di vini esclusivamente pugliesi accompagnata da piatti della tradizione pugliese: dalla parmigiana a fave e cicoria, passando per bombette e polpette al sugo, veraci e "come quelli che ...
La Repubblica
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20-1-2026
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Inoltre, allo stand gastronomico saranno disponibili piatti tipici romagnoli come le puntarine con fagioli, la polenta con sugo di maiale, il salame e la salsiccia alla griglia, il cotechino con erbe ...
Cesena Today
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20-1-2026
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Ho persino mangiato a letto, ho ancora le lenzuola sporche di sugo dell'amatriciana. Un vero professionista del bed rotting mangia le patatine lasciando tutte le briciole'. E continua: 'Adesso però ...
Il Messaggero
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19-1-2026
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Le sue tome, più o meno stagionate, con latte di bovino od ovino, il burro e il "brus" erano celebri per la naturalezza e la bontà, ma il vero piatto forte era la polenta bianca al sugo bianco ai ...
Targatocn.it
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19-1-2026
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Servirlo con una fetta di pane fresco per fare la scarpetta nel sugo è un gesto che non può mancare durante un pranzo in famiglia. Coniglio alla bergamasca: un sapore autentico Infine, non può ...
FoodBlog
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19-1-2026
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