uva

Evento in collaborazione con La confraternita dell'uva, libreria Indipendente. Alle Serre dei Giardini Margherita di Bologna (Via Castiglione, 134, Bologna), nell'ambito di Le Serre d'estate 2026. ...

Il Consorzio ogni anno organizza un incontro di filiera con la maggior parte degli acquirenti di uva e, visto che il regolamento comunitario consente al Consorzio di dare indicazioni sui prezzi, ...

"Una annata intensissima, perché la vendemmia è cominciata anche presto, ma noi comunque eravamo pronti. L'uva è meravigliosa, quindi anche la vinaccia. Stiamo già distillando e sentiamo già i nostri profumi, ed è un profumo di casa".

Per evitare l'effetto di un liquido impoverito, gli enologi hanno lavorato sul residuo zuccherino, dosando piccole quantità di mosto d'uva concentrato. L'obiettivo dichiarato è quello di inventare ...

E naturalmente la churchkhela, preparata con noci e mosto d'uva addensato, legata alla vendemmia e a quei profumi che ancora oggi mi riportano alla mia infanzia. Tutto aveva il suo tempo. Dietro ogni ...

"Abbiamo anticipato la raccolta per il gran caldo che stava mettendo a rischio l'uva " ha spiegato Puccio ". Quest'anno il vigneto è stato generoso, facendoci raccogliere quasi il doppio rispetto ...

Proprio dal valore dell'uva e del vino dei Colli Ceriti riparte la riflessione di Gianluca Paolacci , consigliere di opposizione, che invita a trasformare la Sagra in un'occasione concreta per ...

"Vogliamo una sagra capace di parlare ai ragazzi e alle famiglie – commenta Enrico Giampieri, presidente della Fondazione Sagra dell'Uva e sindaco di Cupramontana - a chi conosce Cupramontana da ...

Per quanto riguarda la produzione potenziale di Amarone e Recioto, il Consorzio stima quasi 328mila quintali di uva riservati alla cernita (38% sul totale). I primi riscontri qualitativi effettuati ...

Durante la prima conferenza sullo sviluppo dell'industria smart dell'uva di Turpan, tenutasi nello Xinjiang, nel nord - ovest della Cina, una serie di strumenti ad alta tecnologia è stata protagonista nei vigneti: dai cani robot e dai droni fino ai robot per la ...