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I nuovi criteri per la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti sono stati determinati in seguito a una valutazione condotta dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e sono stati ...
QuiFinanza
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16-10-2023
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Un gruppo di esperti dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) sui contaminanti nella catena alimentare ha definito la dose settimanale di cadmio ammissibile negli alimenti, che "non ...
Virgilio - Notizie
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6-10-2023
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L'EFSA ha scoperto che il BPA può danneggiare il sistema immunitario umano, anche a dosi molto basse, portando a malattie metaboliche, obesità, cancro, interferenze endocrine che colpiscono gli ...
QuiFinanza
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15-9-2023
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Tuttavia, l'EFSA (Commissione Europea per la Sicurezza Alimentare) non permette l'utilizzo del termine nella promozione di un cibo. Ciò ha aperto la strada a diverse definizioni nel settore, con ...
QuiFinanza
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25-7-2023
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... rientra in un discorso più ampio che riguarda la sicurezza alimentare, che è da molto tempo l'obiettivo di l' Efsa ( European Food Safety Authority ). L'agenzie è stata incaricata dal Parlamento ...
DiLei
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3-7-2023
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"L'aspartame - ha sottolineato l'Efsa - è un edulcorante artificiale intenso, a basso tenore calorico. Si presenta come una polvere bianca e inodore ed è circa 200 volte più dolce dello zucchero . In ...
QuiFinanza
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30-6-2023
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L'EFSA non è stata però in grado di capire e quantificare il ruolo di ciascuna fonte, sia perché gli studi sulla nutrizione umana non prendono in considerazione questo aspetto fondamentale, sia ...
DiLei
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25-5-2023
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Nell'aprile 2023 l'EFSA (l'autorità europea per la sicurezza alimentare) ha pubblicato una valutazione sulla sicurezza del BPA, riducendo significativamente la soglia di assunzione giornaliera ...
DiLei
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21-4-2023
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Una volta presentata alla Commissione una domanda di autorizzazione di questi prodotti, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) effettua la valutazione della sicurezza di questi ...
QuiFinanza
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29-3-2023
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La Efsa, in un recente parere, ha definito il profilo di sicurezza per i cibi prodotti utilizzando insetti, sottolineando che possono causare reazioni nelle persone allergiche ai crostacei e agli ...
QuiFinanza
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25-3-2023
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