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Brunello di Montalcino 2021 Le uve vengono vendemmiate nella prima settimana del mese d'ottobre, la fermentazione si svolge sia in vasche d'acciaio che in tini di legno con una macerazione di circa ...
Alta Fedeltà
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7 ore fa
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... 30 anni in media Vitigni : merlot, cabernet sauvignon Nome del vino : Alto Mincio IGT Magrini Rosso Riserva Vinificazione : appassimento in cassette in fruttaio per 20 giorni, fermentazione in ...
AIS Lombardia
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9 ore fa
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... sostiene che la produzione stabile di mioglobina nei cloroplasti apra la possibilità di usare le piante come piattaforme produttive scalabili , accanto alla fermentazione microbica. La proteina ...
everyeye.it - Tech & Scienza
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17-8-2026
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Più vicini all'originale L'esperimento descritto su Frontiers in Plant Science si inserisce nel filone di studi sulla fermentazione di precisione, un insieme di tecnologie che permette di ottenere ...
Focus
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17-8-2026
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... le valigie si riempiono tra le altre cose delle bottiglie di retsina del nostro Dimitris vino bianco a cui viene aggiunta resina di pino durante la fermentazione. Sulla strada per l'aeroporto ci ...
Rolling Stone
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16-8-2026
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Una curiosità ben allenata implica provare tagli meno nobili, ortaggi dimenticati, metodi tradizionali come salagione o fermentazione. L'obiettivo non è accumulare novità, ma approfondire contesti e ...
FoodBlog
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15-8-2026
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' Solo acciaio in fermentazione e acciaio e legno in affinamento ', spiega Giovanna Prandini , che col fratello Ettore porta orgogliosamente avanti le tradizioni agricole di famiglia . " Agricole e ...
Alta Fedeltà
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15-8-2026
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... attraverso tre lavorazioni differenti: canditura, fermentazione e composta. Dimostrando come un pomodoro nato per la cucina popolare possa diventare protagonista anche di un dessert". Nonostante la ...
Rolling Stone
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14-8-2026
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...TurtleTree ha raccolto 30 milioni di dollari nella prima tranche di un round Series A per sviluppare tecnologie di produzione di proteine del latte attraverso piattaforme cellulari e fermentazione di ...
InsideOver
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14-8-2026
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Prosecco DOC Treviso ViaVenti Dosaggio Zero, Masottina 12 masottina.it Il Dosaggio Zero è l'ultimo nato della Collezione ViaVenti : la lunga fermentazione, che permette di arrivare a meno di 1 g/l ...
Vanityfair
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13-8-2026
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