fornelli

Originario di Berzo San Fermo, in provincia di Bergamo, Cambianica aveva trasformato molto presto la passione per i fornelli in una professione, trovando al Miramonti il luogo in cui crescere, ...

  La passione per la cucina Nato a Seriate il 25 novembre 1998, Cambianica aveva fatto dei fornelli la propria vocazione. Pur risiedendo a Berzo San Fermo, in Val Cavallina, era diventato una ...

L'estate porta in tavola piatti semplici, freschi e ricchi di ingredienti di stagione. Quando fa caldo, la voglia di stare ai fornelli passa in secondo piano: meglio puntare su ricette veloci, da servire tiepide o fredde. Via libera quindi a verdure, frutta, salumi, formaggi freschi e cereali, perfetti sia per un piatto ...

Un mese di ferie, poi lo smantellamento del forno Per Roberto Bleve, che in sala e ai fornelli si è sempre distinto anche come pizzaiolo — è lui, spiega sorridendo, "quello che fa saltare la pizza" ...

... dal tiramisù rivisitato alle coppe al mascarpone, senza nemmeno accendere i fornelli. Una soluzione perfetta per le giornate calde. Come conservarle più a lungo fin dall'acquisto? Qualche accortezza ...

Come se la cava tra i fornelli? Magari ci regala una ricetta tutta per i lettori di Ytali. Mezzo mondo è un po' eccessivo. Diciamo che ho sempre amato viaggiare e, da quando ero giovane, ho spesso ...

Nella Casa, però, non era l'unica a cimentarsi ai fornelli. Paolo Ciavarro , infatti, si dedicava alla preparazione di piatti più elaborati, tra cui le celebri amatriciane. Ma, secondo il ricordo di ...

Tra ricette improbabili, lazzi della Commedia dell'Arte, clownerie ed esilaranti pasticci ai fornelli, il pubblico sarà coinvolto in una divertente avventura teatrale per tutta la famiglia. Entrambi ...

Non si tratta più solo di evitare di accendere i fornelli per non morire di caldo, ma di una vera e propria filosofia che unisce il minimalismo culinario all'etica del risparmio energetico. Cucinare ...

La compressione del tempo e la ricerca di efficienza tra i fornelli La contrazione delle ore dedicate alla gastronomia casalinga ha generato un distacco progressivo dai metodi di cottura classici, ...