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Gli autori Massimo Cifarelli, panificatore di terza generazione, è un profondo conoscitore dell'arte bianca e custode della tradizione del Pane di Matera IGP. Rosanna Roselli, sua compagna di vita e ...

Sono previste quote minime obbligatorie di prodotti biologici, DOP, IGP e di provenienza territoriale, con criteri premiali per i progetti che ne prevedano una presenza ancora maggiore. Le domande ...

Un patrimonio riconosciuto anche a livello europeo da 3 DOP, 1 IGP regionale e da una forte vocazione al biologico con quasi il 50% della superficie coltivata. Il piano a difesa dell'olio italiano L'...

Gli autori Massimo Cifarelli, panificatore di terza generazione, è un profondo conoscitore dell'arte bianca e custode della tradizione del Pane di Matera IGP. Rosanna Roselli, sua compagna di vita e ...

Distico enocritico di Stefano Tesi su Costa del Pievano Toscana IGT 2020 Podere L'Assunta. Chi pensa che un contradaiolo non possa avere (ipse Giacomo Sensi dixit) un approccio illuministico al vino ...

La Burrata di Andria IGP diventa protagonista del nuovo panino "Andria 1931" distribuito negli Autogrill di tutta Italia: sorprende però la scelta di utilizzare olio extravergine toscano in un prodotto dedicato ad una ...

Al mattino il pubblico potrà partecipare a quiz dedicati alla Ciliegia di Vignola IGP e allo Zampone e Cotechino Modena IGP, mentre nel pomeriggio saranno proposte degustazioni immersive curate da ...

Proprio il legame con questo pregiato prodotto a marchio IGP unisce Ponti alla regione, dove l'azienda gestisce importanti attività e un nevralgico stabilimento produttivo a Vignola (Mo).

Nello specifico, le consegne destinate ai bambini dovranno contenere: almeno il 10% di prodotti biologici ; un minimo del 20% di prodotti a marchio DOP e IGP ; almeno il 20% di ortofrutta proveniente ...

Nella parte dedicata alla gastronomia, prodotti DOP, IGP e tipicità locali in assaggio e in vendita , oltre a un ricco menu nei corner ristorazione con piatti della tradizione gastronomica del ...