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Chiamatelo se volete il tempo del "nonna - maxxing" ossia il recupero delle abitudini delle nonne ... il sorriso stampato, le ore passate in cucina (tutti si improvvisano chef) , o alla macchina da ...
La Stampa
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5-9-2026
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Così, seguendoli passo passo, ci sentiremo per un momento raffinati chef capaci di cucinare teglie ... Le nonne di una volta però, comprese quella di Anghilante e la mia, cucinavano a stim , "a occhio". ...
Targatocn.it
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31-8-2026
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Così, seguendoli passo passo, ci sentiremo per un momento raffinati chef capaci di cucinare teglie ... Le nonne di una volta però, comprese quella di Anghilante e la mia, cucinavano a stim , "a occhio". ...
Torino Oggi.it
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31-8-2026
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Sogna le tre stelle , ma prima ancora di crescere come chef vuole crescere come marito e padre. ... La sua è una cucina diretta, riconoscibile, di casa : a prova di nonne, zie, persone che in un ...
Vanityfair
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27-8-2026
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... chef e anima di Armonì Restaurant, realtà nata sul lungomare di Pozzuoli (oggi anche ad Aversa) e ... La filosofia è quella di riportare nel piatto i sapori delle 'mamme e delle nonne', riletti in ...
Il Messaggero
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23-8-2026
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... chef e anima di Armonì Restaurant, realtà nata sul lungomare di Pozzuoli (oggi anche ad Aversa) e ... La filosofia è quella di riportare nel piatto i sapori delle 'mamme e delle nonne', riletti in ...
Leggo
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22-8-2026
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Scarabelli, forte di una conoscenza che definisce ereditata anche dal padre chef, ricorda che la ... sorge una domanda spontanea: perché allora tutte le ricette tradizionali ? dai quaderni delle nonne ...
superEva
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9-12-2025
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...uno dei trucchetti gastronomici che avremmo voluto sapere prima e che neanche le nostre nonne, ... che deve durare al massimo 10 minuti, in cui si concretizza l'astuzia da chef. Il trucco del cucchiaino ...
superEva
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29-8-2024
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... una pratica utilizzata in passato soprattutto dalle nostre nonne e in presenza di pasta all'uovo. Anche gli chef di alto livello si dividono rispetto a questa usanza e se Gordon Ramsey sembra ...
superEva
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1-8-2024
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... lo chef aveva spiegato la sua ricetta. Le sue parole: "Faccio una specie di risotto , non cuocio la pasta in acqua salata, ma in un brodo che facciamo con le croste, come facevano le nonne. Filtro ...
Virgilio - Notizie
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22-7-2023
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