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Sia sabato che domenica pomeriggio l'Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi), con la Fondazione Malva Arnaldi, proporrà le degustazioni di formaggi e vini : "Queste avverranno nella ...

Tra i membri della giuria figurava anche il presidente nazionale dell'ONAF, l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi .   A ritirare il premio, consegnato personalmente dal presidente della ...

  Tra gli altri elementi degni di nota, i workshop sui formaggi in collaborazione con ONAF (l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio), e gli appuntamenti di VinumLab , con le Master Class ...

È stato presidente dell' Onaf, consigliere nazionale Onav e sommelier ad honorem . "Per fare il vino ci vuole l'acqua" , era la frase che ripeteva sempre. Cosa sarebbe la Langa oggi senza l'...

POGGIOREALE - Fino al 4 maggio a Poggioreale si svolge il Festival del Formaggio Valle del Belìce, con degustazioni ONAF, show - cooking, seminari, laboratori del gusto e una passeggiata trekking tra ...

Una giornata straordinaria per celebrare l'11edizione del Concorso Caseario " Trofeo San Lucio 2025. Nella patria dei formaggi, a Pandino, nel cremonese, oltre 80 Maestri Assaggiatori ONAF provenienti dalle varie Regioni Italiane, i giudizi tecnici dei Tecnologi e casari, hanno celebrato la ricotta e il caciocavallo realizzati dal caseificio Mediterraneo di Sanza, dalle mani ...

A fare gli onori di casa, accanto al sindaco, saranno Pietro Carlo Adami, presidente nazionale Onaf, e Pietro Pappalardo, Delegato Sicilia Onaf e mente dietro il progetto delle Città del Formaggio. ...

Giacomo Oddero è il fondatore e primo Presidente dell'ONAF Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi e l'ideatore ed il Presidente del Centro Nazionale Studi sul Tartufo. Alba, attraverso il ...

Giacomo Oddero è il fondatore e primo presidente dell' ONAF Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi e l'ideatore e il presidente del Centro Nazionale Studi sul Tartufo . Alba, attraverso il ...

Ha guidato ONAF come presidente dal 1989 al 1996, imprimendo una direzione chiara e profonda, che ancora oggi ispira la nostra attività. A lui va il nostro più sentito ringraziamento. ONAF è nata ...