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... dove e come), certificazioni bio verificabili e prezzi più equi, perché la filiera corta remunera ... La base quotidiana : passate e salse di pomodoro, pasta, legumi secchi e in vasetto, olio evo: i ...
Ossola News
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25-8-2026
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Sulla pasta, preferisce formati lunghi, olio e pochissimo aglio: l'aroma resta protagonista. La ...marinare anche in località come Castiglione della Pescaia mare ma in Sardegna la filiera corta rende ...
FoodBlog
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24-8-2026
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Nei locali affidabili, la carta resta corta e stagionale, con pasta alle vongole zuppe di pesce e contorni essenziali. Un segnale positivo è la possibilità di vedere il banco del pesce o di scegliere ...
FoodBlog
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24-8-2026
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Dove conviene Coop in modo specifico: Prodotti a marchio Coop : dalla pasta all'olio, dai succhi ai ... Ma chi cerca prodotti biologici certificati, a filiera corta, con ingredienti tracciati e senza ...
Business Online
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23-8-2026
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...La scelta di un extravergine 100% italiano implica la partecipazione attiva a una filiera corta e ... in Italia debutta il primo per gli arrosticini Pasta senza glutine, multicereali, grano saraceno ...
Business Online
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13-8-2026
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...che comprende generalmente antipasti " anche una decina di portate " due primi piatti con pasta ... Tra i progetti c'è quello che porta la filiera corta "dai banchi del mercato ai banchi di scuola", con ...
Radio Senise Centrale
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12-8-2026
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... Ingredienti selezionati: solo materie prime freschissime, stagionali e da filiera corta. Sapori ... Dai primi piatti che profumano di pasta fresca e sughi lenti, fino ai secondi di carne e pesce ...
VareseNews
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11-8-2026
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"Era in corso una manifestazione per insegnare l'arte dei cicatelli (tipo di pasta corta lavorata a mano ricavata da un impasto di farina e acqua) e li ho notati mentre impastavano.
Bari Repubblica
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11-8-2026
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Scelte pensate per stagionalità invernale - primaverile; in estate si sostituiscono agrumi con pesche e il risotto con una pasta corta al pomodoro fresco. Le preparazioni condividono basi e tempi: ...
FoodBlog
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11-8-2026
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...l'utilizzo esclusivo di pasta madre e un processo di lievitazione naturale', prosegue la ceo. La produzione di Grande Impero si fonda su tre elementi essenziali, espressione di una filiera corta e ...
Il Gazzettino
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10-8-2026
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