pollenzo

Michela Bunino è nata in Piemonte e ha conosciuto Nicola del Vecchio, molisano, all'Università di Scienza gastronomiche di Pollenzo (CN): insieme, hanno scelto di avviare la loro azienda agricola, Alba, 'nucleo di agricoltura resistente e avanguardistica, in un territorio per molti versi abbandonato', recuperando una casa ...

... a cui seguirà una conferenza sullo spreco alimentare condotta da Franco Fassio docente dell'Università del gusto di Pollenzo, da Alessandro Musso Presidente di Slow Food Canavese e dal Presidente ...

Nel ricordo, è stato richiamato anche il profondo legame tra lo stesso Petrini e il biologo calabrese Silvio Greco, docente all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e vicepresidente della ...

"Carlin non ha soltanto fondato Slow Food, Terra Madre, l'Università di Pollenzo. Ha cambiato vite. L'utopia concreta che ci lascia oggi è proprio questa: costruire comunità, relazioni, coscienze e ...

Passando per il Salone del Gusto, con la sua Arca dei prodotti a rischio estinzione da valorizzare con i Presìdi; quindi, all'impegno per l'Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo ormai al ...

... Lino Ferrero, è stato osservato un minuto di silenzio in memoria di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Presidente dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Entrambi i sindaci hanno ...

... Lino Ferrero, è stato osservato un minuto di silenzio in memoria di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Presidente dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.  Entrambi i sindaci hanno ...

Appuntamento domenica 14 giugno, ore 21, presso l'Albergo dell'Agenzia - cortile quadrilatero (piazza Vittorio Emanuele II di Savoia, 9), a Pollenzo. Iniziativa finalizzata alla raccolta fondi per il ...

In migliaia alla cerimonia laica a Pollenzo per il fondatore di Slow Food. A sorpresa la sua voce di addio: "Vi voglio bene"

Nel 2004 Petrini, sempre attraverso Slow Food, fondò a Bra l'Università di Scienze Gastronomiche, anche conosciuta come Università di Pollenzo per via della frazione in cui ha sede. Prima di ...