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Con la nascita di Slow Food, ha scardinato i paradigmi del consumo moderno introducendo e difendendo strenuamente il concetto di un cibo che deve essere, prima di tutto, "buono, pulito e giusto per ...
Rainews
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22-5-2026
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Milano, 22 mag. La scomparsa di Carlo Petrini lascia un grande vuoto non soltanto nel mondo della scienza enogastronomica, ma anche nellintera societa' e non solo in Italia. Le sue intuizioni e le sue ...
22-5-2026
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Nel manifesto funebre col quale la sorella Chiara ne annuncia la scomparsa si ricordano i momenti nei quali si potrà dare l'ultimo saluto al 76enne fondatore di Slow Food e presidente dell' ...
Torino Oggi.it
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22-5-2026
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Proprio Orvieto, nel 1997, ha ospitato il primo Congresso Mondiale in Europa di Slow Food dando vita all'allora innovativo format della 'Passeggiata con Gusto'. Sempre sulla Rupe, nel 1999, ispirato ...
orvietonews.it
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22-5-2026
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Profonda commozione anche da parte di Slow Food, che nel messaggio pubblicato sul proprio sito definisce Petrini "un genio" e uno degli intellettuali più visionari del nostro tempo, capace di ...
Radio Senise Centrale
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22-5-2026
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"Oggi salutiamo un genio", inizia così la lettera di addio che Slow Food dedica al suo fondatore. "Qualche tempo fa un fine intellettuale ci disse: "Voi non vi rendete conto che, dopo il Neorealismo, ...
Nuovo Sud.it
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22-5-2026
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Nel 2005 nelle quasi trecento pagine di " Slow Food Revolution. Da Arcigola a Terra Madre. Una nuova cultura del cibo e della vita ". (in conversazione con Gigi Padovani e con la prefazione di ...
Torino Repubblica
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22-5-2026
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" P etrini aveva uno stretto legame con la Liguria, come dimostrano i tanti presidi Slow Food del nostro territorio e le numerose iniziative promosse qui, a partire da Slow Fish di cui l'anno scorso ...
Genova Repubblica
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22-5-2026
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'Dalla sua grande capacità di visione e dall'amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di ...
Eco dalle Citta
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22-5-2026
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Tre anni dopo Carlo Petrini diede vita a Slow Food internazionale, un "Movimento per la tutela e il diritto al piacere", antidoto alla "follia universale della fast life ". Undici anni dopo, nel 2000,...
Domani
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22-5-2026
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