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LA STORIA Chef riceve una stella Michelin. Nel menù?... Dal portarotolo ai coltelli Tra i casi più singolari c'è quello raccontato da Romain Hubert , proprietario di L'Emulsion, ristorante stellato ...
Il Messaggero
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2 ore fa
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LA STORIA Chef riceve una stella Michelin. Nel menù?... Dal portarotolo ai coltelli Tra i casi più singolari c'è quello raccontato da Romain Hubert , proprietario di L'Emulsion, ristorante stellato ...
Il Messaggero
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3 ore fa
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Lo chef Riccardo Merli, 36 anni, ha deciso di lasciare la frenesia di Milano e la stella Michelin per aprire un ristorante in un piccolo borgo ligure. Dopo 15 anni a Cornaredo, dove ha lavorato con Davide Oldani, e un anno e mezzo a Montecarlo con Alain Ducasse, Merli ha scelto di ...
FoodBlog
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9 ore fa
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Dopo anni in cucine stellate e la prima stella ottenuta alla guida della cucina di Olmo, è arrivato il momento per lui di ricominciare da capo. Come? Con un locale intimo, familiare, con soli 30 ...
Leggo
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31-8-2026
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... a fianco di Alain Ducasse, tre stelle Michelin, e David Oldani, maestro e mentore da due stelle, che nel gennaio 2024 gli ha affidato il ristorante Olmo con cui ha ottenuto una stella: ora ha ...
Il Messaggero
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31-8-2026
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A fianco al suo "D'O", infatti, Oldani apre 'Olmo', che nel 2024 viene affidato a Merli e che conquista una stella Michelin. Ma ora il trentaseienne ligure è pronto ad un nuovo inizio con "Petricore".
SKY Tg24
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31-8-2026
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... a fianco di Alain Ducasse, tre stelle Michelin, e David Oldani, maestro e mentore da due stelle, che nel gennaio 2024 gli ha affidato il ristorante Olmo con cui ha ottenuto una stella: ora ha ...
Leggo
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31-8-2026
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Si chiama Glasshouse e il menu è a cura dello chef Salvatore Sodano del ristorante Local a Venezia, una stella Michelin . Si mangiano, tra il resto, spaghettoni al peperone arrosto e limone nero, ...
Vanityfair
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31-8-2026
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Il menu sarà realizzato dagli chef di sei ristoranti insigniti di stella Michelin, ovvero Luca Abbruzzino del gruppo Abbruzzino , Antonio Biafora di Hyle Ristorante , Caterina Ceraudo del ristorante ...
Linkiesta
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29-8-2026
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... che saranno valutati nell'esecuzione di piatti da un'autorevole giuria tecnica presieduta dallo chef Francesco Patti del ristorante Stella Michelin Coria a Catania e da una giuria popolare formata ...
RagusaH24
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28-8-2026
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