Un ricco complesso di storie originali, spesso caratterizzate da autentico eroismo, ma, anche racconto di quanto, istituzioni, centri di ricerca ed ampelografi di tutta Italia, hanno fatto e fanno, per identificare e preservare qtali vitigni, ... ...
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... nasce: tre pazzi enologi in pensione , ma vispi assai, che, travolti dalla passione e dal tempo libero, nel 2020 si mettono a girare l'Italia a loro spese in cerca di vitigni rari o dimenticati e di ...
Alta Fedeltà
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5-5-2024
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Nel libro nozioni più tecniche come la descrizione di vitigni e stili di vinificazione adottati, ma ... collaboratrice di Repubblica; Federico De Cesare Viola, direttore editoriale di Food&Wine italia; ...
Avvinando
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25-2-2024
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