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Se negli anni Ottanta e Novanta il power dining era rappresentato da tavoli dove si incontravano finanzieri, politici, editori e star dello spettacolo, oggi il potere passa anche attraverso Instagram,...
Linkiesta
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13 ore fa
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Nessuno dice più restaurant , mentre tra i negozi ecco farsi largo la bakery , e i locali gourmet devono giocarsela con quelli fine dining . È evidente che oggi i francesismi vengono sempre più ...
Linkiesta
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19-6-2026
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Nel fine dining, dove le tecniche possono essere energivore, contano pianificazione, porzioni misurate e recupero creativo delle preparazioni. La coerenza si vede nella cura dei dettagli: acqua ...
FoodBlog
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19-6-2026
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La Terrazza , guidata da Luca Marroto , è il " fine dining " in riva al mare. Il Doganino , invece, guidato da Ricardo Takamitsu , talentuoso chef nippo - brasiliano, è l'alternativa gourmet ...
James Magazine
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19-6-2026
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Gli chef si muovono con maggiore libertà tra fine dining, bistrot, hotel, catering e consulenze. "Penso di essere stato il primo a fare il bistrot gourmet. Anche in maniera democratica, senza ...
La Repubblica
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17-6-2026
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Trent'anni dopo, l'azienda è diventata una delle principali realtà italiane del casual dining e della gestione di ristoranti tematici. Il gruppo conta oggi oltre 360 locali ed è proprietario dei ...
FriuliOggi
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17-6-2026
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Il dossier che Gastronomika dedica al mondo della sala e dell'accoglienza accoglie il pensiero di Andrea Menichetti , figlio dei fondatori di Da Caino , Valeria Piccini e Maurizio Menichetti. Anni di ...
Linkiesta
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16-6-2026
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Questa inaugurazione segna l'inizio della prima stagione di Langosteria a Porto Cervo, posizionando la Sardegna come nuova meta imperdibile per gli amanti del fine dining di mare. La catena dei ...
GalluraOggi
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16-6-2026
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Forse, più che fine dining, facciamo fun dining ". Mraz und Sohn, Acid Gurken. Foto: Costanza Musto per Rolling Stone Italia È effettivamente parecchio divertente, sedersi a tavola da Mraz und Sohn. ...
Rolling Stone
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15-6-2026
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Per American Express, il segmento dining rappresenta una componente rilevante dell'offerta destinata ai titolari di carta. L'integrazione di TheFork consentirebbe di ampliare ulteriormente i servizi ...
Hardware Upgrade
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15-6-2026
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