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Lo staff dovrebbe conoscere procedure di conservazione e rotazione (FIFO) e saper spiegare come si gestiscono le eccedenze. La collaborazione con enti per il recupero di cibo, se comunicata con ...
FoodBlog
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19-6-2026
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Poi Helpiness che digitalizza la logistica delle donazioni dei prodotti invenduti agli enti non profit: le imprese pubblicano le eccedenze di magazzino e gli enti richiedono ciò di cui hanno bisogno,...
In Toscana
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18-6-2026
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... un'iniziativa urbana nata per recuperare eccedenze alimentari. Il progetto prevede il recupero quotidiano delle eccedenze invendute dai supermercati e la loro ridistribuzione alle organizzazioni ...
Il Messaggero
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17-6-2026
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Regardia ha sviluppato un modello industriale che valorizza le eccedenze agroindustriali, integrando mangimistica circolare e produzione energetica tramite digestione anaerobica. 'La maggior parte ...
Il Messaggero
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17-6-2026
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La Cna: "A Roma ci sono 250mila persone in emergenza alimentare". L'associazione chiede sconti sulla Tari per chi azzera le eccedenze
Roma Repubblica
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17-6-2026
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Il Comune prepara la delibera per istituire nuovi presìdi territoriali dedicati a recupero delle eccedenze, educazione alimentare, mercati solidali e sostegno alle reti di quartiere
Roma Repubblica
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17-6-2026
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Regardia, realtà italiana attiva nella circular economy, ha sviluppato un modello industriale fondato proprio sul recupero delle eccedenze agroindustriali, valorizzandole sia nella mangimistica sia ...
The Watcher Post
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17-6-2026
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... ma anche per conoscere da vicino il lavoro svolto dal Banco Alimentare valdostano, da anni impegnato nel recupero delle eccedenze alimentari e nel sostegno alle persone in difficoltà attraverso una ...
AostaCronaca.it
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17-6-2026
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Concerie, calzaturifici, pelletterie e case di moda accumulano fisiologicamente eccedenze di magazzino: lotti prodotti per collezioni chiuse, rimanenze di commesse, partite di colori non riordinati. ...
Targatocn.it
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17-6-2026
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Le eccedenze diventano risorse: croste di formaggio per brodi, gambi di erbe per oli aromatici, pane raffermo per polpette o panzanelle, bucce eduli per chips o fondi. Porzionare e congelare in ...
FoodBlog
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16-6-2026
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