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... le bocciature nei test sono spesso motivate da criteri stabiliti da regolamenti europei, come il panel test sensoriale o la conformità chimico - fisica dell'alimento. Tuttavia, la valutazione ...
Business Online
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25-6-2026
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Il cambiamento più radicale riguarda il modo in cui il consumatore percepisce il vino: da alimento quotidiano del passato, oggi è diventato uno status" . Un fattore che avrebbe influenzato anche le ...
Torino Oggi.it
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25-6-2026
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... il Regolamento CE 178/2002 ha introdotto il principio fondamentale della "tracciabilità" : ogni operatore della filiera deve essere in grado di identificare da chi ha ricevuto un alimento e verso ...
News Biella
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25-6-2026
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... come il congelamento o la fermentazione, e sfruttano processi tecnologici che alterano profondamente la struttura e la composizione dell'alimento originale : Fra i principali esempi di UPF rientrano:...
Business Online
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24-6-2026
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L'Italia non è per riformisti? Questo è il tempo dei loro avversari? Certo, rispetto solo a pochi anni fa, il confronto pubblico è sorprendente. Se l'indirizzo generale di governo e le istituzioni sui ...
Il Riformista
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24-6-2026
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©IPA/Fotogramma 5/10 Yogurt bianco, pratico e nutriente Lo yogurt bianco naturale è un alimento particolarmente versatile durante l'estate . Apporta proteine e altri nutrienti che lo rendono più ...
SKY Tg24
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24-6-2026
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La conservazione delle patate con il chuño Queste patate sono state conservate tramite il sistema dei chuño , una tecnica di conservazione che trasformava un alimento altamente ...
everyeye.it - Tech & Scienza
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24-6-2026
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Gran parte del suo lavoro si è concentrato proprio sulla dieta mediterranea, povera di proteine e ricca di vegetali, un alimento base delle popolazioni longeve dell'Europa meridionale. Ma sebbene ...
AostaCronaca.it
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24-6-2026
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Se sappiamo che c'è un diabetico, o una persona con particolari problemi, magari non mettiamo un alimento e ne mettiamo un altro". Quindi non è un pacco uguale per tutti "No. Cerchiamo di adattarlo ...
BaraondaNews
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23-6-2026
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Una "vita senza zucchero ", come la definiva lei, un alimento che tra l'altro le è sempre stato vietato. I venerdì speciali di Don Alfio con il cane Ciccio e l'ultimo regalo: una vita insieme anche ...
La Stampa
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23-6-2026
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