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Da Carlin Petrini ai campioni: le relazioni che costruiscono un territorio Nel suo intervento Cirio ha ricordato anche Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, richiamandone l'insegnamento sul ...

Distico enocritico di Andrea Petrini su Via della Luna Trebbiano 2024 Toscana Igt Az. Agr. Falisca.   Il Via della Luna 2024 della famiglia Pizzolato , prodotto a Certaldo, stravolge l'idea del Trebbiano toscano neutro e banale. ...

Il libro uscirà a inizio 2027, curato dall'Università di Scienze gastronomiche: "Sarà un'opera monumentale". Tra i contributi raccolti quelli di Gilberto Gil, Isabella Rossellini, Massimo Bottura

Nel volume, al momento, vi sono dei titoli provvisori che definiscono una periodizzazione della vita di Petrini, che proponiamo qui di seguito. *** Prefazione e introduzione La famiglia e i primi ...

Grazie a Carlo Petrini e alle sue visioni, alle sue intuizioni, ai suoi progetti". Il progetto prende forma nei mesi successivi alla scomparsa di Petrini e sceglie di affrontare la sua memoria non ...

... al banco di Slow Food sarà inoltre possibile iscriversi o rinnovare l'adesione all'associazione, acquistare i volumi editi da Slow Food Editore (tra cui le opere di Carlin Petrini) e scambiare due ...

di ANDREA PETRINI I motivi dell'avvitamento senza fine di Bordeaux e del suo modello potrebbero essere l'avanguardia di quello di altre grandi potenze vinicole mondiali. Per dare una svolta è forse necessario ...

Venerdì 9 ottobre alle 17,30 alla libreria Iocisto si presenta il libro di Enrica Lisciani - Petrini 'Il suono incrinato - Musica e filosofia nel primo Novecento'. La grande stagione musicale degli inizi del secolo scorso è qui analizzata attraverso alcuni tra i suoi maggiori compositori. Da ...

Nasce l'ARCI Gola, che poi diventerà Slow Food dall'idea di Carlin Petrini. Nasce una delle prime birrerie in provincia, Le Baladin di Teo Musso. Ci sono le battaglie ecologiste in Valle Bormida ...

Mercoledì 7 ottobre avrà invece luogo una cena organizzata in collaborazione con Slow Food, dedicata alla memoria e alla visione di Carlo Petrini. Una cena pensata per celebrare la filosofia del cibo ...