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Come da tradizione gli appuntamenti gastronomici del Roumiage a cura dello chef Julles Repet, si rinnovano sabato 29 agosto, ore 19.30 con un menu di polenta, dobo (spezzatino alla provenzale), ...
Torino Oggi.it
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18-8-2026
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Le attività di pianificazione dei menù vengono affidate spesso a dietisti e chef , per garantire equilibrio nutrizionale e piacere del palato: la mensa si trasforma in un vero laboratorio ...
Business Online
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18-8-2026
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Lo chef lo definisce un piatto semplice, ma quando mi spiega la preparazione alzo un sopracciglio in segno di disappunto. Prima le vongole vengono messe in acqua e sale per farle depurare, poi ...
Vanityfair
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17-8-2026
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Il progetto si chiama "Every Note Counts" e mette in dialogo Richter con Julie Cavil, chef de caves di Krug, partendo da tre diverse interpretazioni enologiche della vendemmia 2008. L'idea è semplice ...
Linkiesta
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17-8-2026
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Considerato quanto è stato apprezzato Ratatouille, è comprensibile che Disney nutra ancora la speranza di riportare in gioco l'amatissimo topo chef e il recente aggiornamento offerto dal direttore ...
Coming Soon
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17-8-2026
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L'occasione sembrava perfetta per raccontare lo chef, invece ha raccontato tutto il resto. C'erano i quattro fratelli Boroli, i collaboratori, i fornitori, gli amici del progetto. A ognuno Federico ...
Linkiesta
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17-8-2026
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"Chef da tutta Europa cercano di entrare nella scena berlinese, spesso iniziando con dei pop - up", ci racconta Ilaria. Arrivano format internazionali, collaborazioni temporanee e progetti come ...
Linkiesta
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17-8-2026
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Lo chef Francesco Stara , con il suo team, unisce qualità, ricerca e attenzione all'ambiente: al ristorante Fradis Minoris è arrivata una Stella Michelin, oltre alla Stella Verde per la sostenibilità.
Vanityfair
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17-8-2026
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'Veloce ma piano'. Proprio muovendosi così, tra gli ospiti di Villa Barbarich a Mestre, lo chef stellato Paolo Gramaglia svela la parola d'ordine nelle sue ...
Il Gazzettino
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17-8-2026
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Tra le ricette più interessanti per il ragù di mare, si segnala quella dei tagliolini al ragù di mare dello chef Giuseppe Molaro del Belvedere di Forte Village. Gli ingredienti principali includono ...
FoodBlog
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17-8-2026
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