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Se un piatto nasce nella mente del cuoco, la verifica sul campo è sempre necessaria: "Faccio ...il "pasticcino" (in realtà un amuse bouche in forma di melina) alla bagna cauda gustato dallo stellato ...
Rolling Stone
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30-4-2024
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Lo chef stellato, che da giovane apprendista ha avuto l'onore di lavorare sotto la guida di Gioco ... ha visto Giorgio Gioco emergere non solo come un eccellente cuoco, ma anche come un poliedrico ...
VeronaOggi.it
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25-4-2024
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Un cuoco stellato che bolle solo acqua senza altro da aggiungere diviene uno qualunque. Appellandomi a tutti i cittadini a cui ciò appare nauseante, chiedo che a prevalere nel criterio di ...
AlgheroEco
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18-4-2024
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Tra i ristoranti aderenti al progetto Fipe, c'è anche lo stellato L'Argine a Vencò di Antonia ... trasformati dalle mani di un cuoco e pagati dal cliente. Dietro il cibo c'è una filiera di consumo di ...
Linkiesta
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16-4-2024
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Completano lo staff il cuoco e il suo aiutante che hanno il compito di provvedere, senza ...potrebbero assistere alla proiezione di un film oppure saranno invitati a scrutare il cielo stellato con un ...
VareseNews
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10-4-2024
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Sbaglio? 'Per la mia esperienza, nel momento in cui ti presenti come chef e cuoco italiano, nasce ...in pandemia ed io ho iniziato a mandare curriculum per poter lavorare in un ristorante stellato. ...
Rimini Today
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8-4-2024
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La sua paternità venne rivendicata anche da Renato Gualandi, giovane cuoco bolognese che nel 1944, ... Mondo Food ha scelto di proporre quella originalissima dello chef stellato Giuseppe Di Iorio ...
FIRSTonline
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6-4-2024
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Per il cuoco più stellato d'Italia quest'angolo di Maremma è il luogo del cuore . Era stato lo stesso Enrico Bartolini in un'intervista a Le Guide di Repubblica nel volume ' Grosseto e Castiglione ...
In Toscana
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5-4-2024
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- - > Personale locale prepara i pasti in una tensostruttura allestita da Wck - Wck . A piovere dal cielo sopra Gaza c'è da tempo anche il cibo cucinato da loro, quasi 53mila pasti nel solo lancio di ...
Avvenire
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2-4-2024
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... tradotto in otto paesi e un grande chef stellato, Luca Marchini presidente dell'associazione JRE ... uno dei primi esempi di questo tipo di preparazione (da una ricetta del 1600 del grande cuoco ...
FIRSTonline
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9-2-2024
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