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Il dessert era il piatto più importante: tanto gelato, tante torte. Poi pasta, pesce e carne: abbiamo mangiato molto. Alcol? Non mi piace molto il sapore dell'alcol, preferirei una Coca - Cola Zero . ...
Virgilio - Sport
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29-6-2026
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È tempo di dessert. I titoli dei piatti non ingannino (cosa c'è di più dolce e innocente di una pesca con mandorle e zabaione?). E invece, meno zucchero, più tensione acida, più continuità con il ...
Nel piatto
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24-6-2026
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Non tutte le pasticcerie riescono a produrre internamente questi dessert: alcune si affidano a laboratori specializzati, altre li reinterpretano con risultati più o meno fedeli. Perché costa fino a ...
superEva
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6-6-2026
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... ha proseguito Stella, lanciandosi poi in una metafora culinaria: "A quanto pare ci sono dei pasticceri invidiosi che stanno provando a rovinare la preparazione di un ottimo dessert servito alla ...
Virgilio - Sport
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18-4-2026
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La forza di questo dessert sta nella scelta delle materie prime . Non sono inserite per stupire ma per raccontare un territorio specifico: la Tuscia viterbese . è una delle aree più ricche e ...
superEva
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31-3-2026
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Rispetto ad altri dessert, il gelato è spesso più leggero e digeribile, soprattutto nelle versioni artigianali, dove la quantità di grassi può essere più contenuta e la lavorazione più naturale. ...
superEva
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24-3-2026
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Più che un semplice dessert, la colomba del maestro pasticciere Iginio Massari rappresenta una vera esperienza gastronomica per intenditori, capace di trasformare il momento finale del pranzo ...
superEva
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19-3-2026
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In altre versioni, il mochi può essere servito semplice, con farciture diverse o come ingrediente in zuppe e dessert stagionali. Perché il mochi è così pericoloso. In Giappone esistono dati ufficiali ...
superEva
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21-1-2026
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... nel 2025, il Paese aveva già conquistato anche la Coppa del Mondo di Pasticceria , confermando un'attenzione quasi maniacale per la precisione e l'estetica del dessert. Un talento che si fonde con ...
superEva
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10-11-2025
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Può diventare cremosa in vellutate e puree, croccante se arrostita al forno, dolce nei dessert e persino energizzante nei frullati. Basta un po' di fantasia. Il segreto è semplice: non pensare alla ...
superEva
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1-11-2025
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