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Un territorio che offre una varietà straordinaria di prodotti riconosciuti come presidio: dai caratteristici formaggi alpini dei piccoli casari locali ai pani della tradizione, realizzati con farine ...
Vita Trentina
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29-5-2024
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In osso sono numerosi punteruoli e punte di freccia, in arenaria macine e macinelli per la produzione di farine; in ciottoli di fiume, asce e accette. Dai contesti domestici dell'abitato etrusco di ...
Web Magazine 24
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29-5-2024
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Acquisti attorno ai 30 kg l'anno a testa, ma nel 1980 la quota era di 84 kg. Ancora tensioni sul prezzo delle farine che influiscono sui prezzi Cambiano le abitudini di consumo degli italiani e nella moderna alimentazione il pane perde la sua centralità. Ma non la sua importanza: resta comunque tra i prodotti ...
Il Sole 24 Ore
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28-5-2024
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Mentre su Instagram si fa largo con il refrain "Impastiamo storie di agricoltori, mugnai, farine bio e lievito madre". Storie che nutrono il pane e che devono accompagnare il pane. "Così abbiamo ...
Linkiesta
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28-5-2024
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I prossimi incontri del Coordinamento FdI della provincia dell'Aquila per le elezioni europee: Mercoledì 29 maggio ore 15.30 - Comune di Barete, presso il locale 'Le farine del maestro', Strada provinciale 29, n. 1, Barete: incontro con il candidato Nicola D'Ambrosio e amministratori del territorio, a seguire alle ore 18,00 al Comune di San Benedetto dei Marsi con ...
AbruzzoLive
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28-5-2024
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... evitando l'uso di tecnologie obsolete che potrebbero ridurre la qualità delle farine. A conclusione della giornata, si terrà la visita guidata nei campi e la Festa del Grano serale. "L'...
Radio Senise Centrale
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28-5-2024
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... ma saranno anche previste azioni mirate come lo sviluppo della filiera dei cereali, con la destinazione di terrazzamenti alla cerealicoltura e la produzione di farine e di pane e il rafforzamento ...
EliveBrescia
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27-5-2024
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Numeri che inducono Progeo a proseguire sulla strada intrapresa, sia per quanto riguarda la produzione di mangimi sia nella filiera delle farine, ma anche a progettare un nuovo piano industriale in ...
Reggio Online
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27-5-2024
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Le buone farine a tavola", e i dottori Giovanni Minuto e Sara Familari, che discuteranno di "Oli di oliva dalla tracciabilità delle produzioni al riconoscimento dei difetti per una scelta consapevole"...
Savona News
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27-5-2024
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Durante l'incontro introduttivo si è parlato di aggiornamenti tecnici, di selezione di farine e lieviti. La risposta del pubblico è stata eccezionale, sia in termini di affluenza all'evento che di ...
Ravenna & Dintorni
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27-5-2024
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