farine

Non mancano scoperte preziose come le varietà di cereali dimenticate, trasformate in farine dal gusto autentico, o tisane aromatiche composte con erbe selvatiche raccolte a mano. Ogni barattolo e ...

Proprio lì dove ad accoglierli c'erano pizze cotte nel forno a legna con farine dell'azienda agricola scolastica e birra alla mandorla di Amendolara prodotta anch'essa nel laboratorio scolastico di ...

I piatti proposti rispecchiano la filosofia di Locanda in Tuscany, privilegiando proprio la territorialità: pasta e farro toscani, pici fatti in casa con farine locali, carni bio e praticamente a km ...

A Milano gli ex spazi industriali continuano a trasformarsi in nuovi indirizzi dell'ospitalità contemporanea. L'ultimo arriva in Via Giorgione 2, dove un vecchio magazzino di farine cambia completamente identità e diventa Little Tobago , nuovo progetto del Gruppo Sequoia. Dietro al progetto ci sono due nomi già molto conosciuti nella nightlife e nell'hospitality milanese, ...

Il progetto del forno nasce dall'incontro con la comunità del grano di Caselle in Pittari, nel Cilento, e dalla riscoperta di grani antichi e delle farine vive che, oggi, coltivano grazie al supporto ...

Il trucco? L'utilizzo di farine di forza e una tecnica di lavorazione che punta tutto sulla struttura. Ecco la guida definitiva per un risultato professionale direttamente nel forno di casa . ...

È lei che cura con dedizione la cucina biologica, preparando ogni giorno il pane fatto in casa con le farine dei propri grani antichi e trasformando i prodotti dell'orto e del frutteto in piatti che ...

Dall olio extravergine non filtrato a un racconto pi ampio: il marchio della famiglia agricola umbra si estende a legumi e farine e diventa un universo di cucina

"Partiamo dalle farine, dai prosciutti, dalle latterie: collaboriamo con aziende locali che ci supportano in questo percorso. Puntiamo sulla qualità e sulla valorizzazione dei prodotti locali, ...

La pasta frolla è fatta con burro della Normandia, tuorli freschi e farine da agricoltura integrata. Per chi cerca un dolce che unisca bontà e consapevolezza, è il posto giusto. Altre pasticcerie da ...