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È ormai dal 1985 che il locale di Romano Franceschini riceve l'importante riconoscimento della Guida Michelin. L'imprenditore racconta i sessant'anni della sua attività: "Acquistai una rosticceria e da lì è iniziato tutto. Il cliente ci apprezza perché lo seguiamo fin ...

ALTA CUCINA - Anthony Genovese (due stelle Michelin, Roma) - Carlo Cracco CULTURA GASTRONOMICA E SPETTACOLO - Tino Vettorello (chef ufficiale della Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica di ...

Dopo una prestigiosa esperienza internazionale durata sette anni al Mirazur di Mentone con Mauro Colagreco (3 stelle Michelin e il titolo di miglior ristorante al mondo) ha scelto Ventimiglia per il ...

... avendo al centro Antonella Ricci, figlia d'arte (i genitori Dora e Angelo hanno aperto nel 1966 Al Fornello da Ricci, il ristorante con la più longeva stella Michelin della Puglia). Antonella Ricci ...

Sono 31, diffusi in tutta la regione

Due secoli dopo, Joël Robuchon , insuperato maestro (32 stelle Michelin) della nouvelle cuisine, ha codificato la sua ricetta del puré, contorno tradizionale e comfort food. Il "caso" del suo purè è ...

... tra i quali Madame, Irama, Emma, Fulminacci, Ermal Meta, Sayf, Frah Quintale, Ditonellapiaga, Maria Antonietta & Colombre, Niccolò Fabi, Rocco Hunt, Francesca Michelin e i Pinguini Tattici Nucleari ...

L'insegna aveva già la stella Michelin e bisognava conservarla. E, poi, gestire un team di miei coetanei trent'enni... 'Mi dissi: faccio un anno e vado via'. Poi, però, ho capito che avrei potuto ...

... Londra per Gualtiero Marchesi, Danimarca, Inghilterra, Malesia e di nuovo a Londra al Chez Nico (tre stelle Michelin) e all'Halkin Hotel (primo ristorante italiano a ottenere una stella Michelin in ...

Il resort ospita il più grande centro benessere dell'Umbria, suite con piscina privata e due ristoranti, di cui Elementi Fine Dining premiato con una stella Michelin. Alla base di questa crescita ...