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'Veloce ma piano'. Proprio muovendosi così, tra gli ospiti di Villa Barbarich a Mestre, lo chef stellato Paolo Gramaglia svela la parola d'ordine nelle sue ...

Lo chef Francesco Stara , con il suo team, unisce qualità, ricerca e attenzione all'ambiente: al ristorante Fradis Minoris è arrivata una Stella Michelin, oltre alla Stella Verde per la sostenibilità.

L'occasione sembrava perfetta per raccontare lo chef, invece ha raccontato tutto il resto. C'erano i quattro fratelli Boroli, i collaboratori, i fornitori, gli amici del progetto. A ognuno Federico ...

Il progetto si chiama "Every Note Counts" e mette in dialogo Richter con Julie Cavil, chef de caves di Krug, partendo da tre diverse interpretazioni enologiche della vendemmia 2008. L'idea è semplice ...

"Chef da tutta Europa cercano di entrare nella scena berlinese, spesso iniziando con dei pop - up", ci racconta Ilaria. Arrivano format internazionali, collaborazioni temporanee e progetti come ...

Lo chef lo definisce un piatto semplice, ma quando mi spiega la preparazione alzo un sopracciglio in segno di disappunto. Prima le vongole vengono messe in acqua e sale per farle depurare, poi ...

Nel cast di 'Dalliance': Hugo Weaving, ex cameraman in pensione, la chef Heather Mitchell, Russell Dykstra, Ryan Panizza. Su Paramount+, dal 27/8 La fantascienza di Jen & Joel Arriva la seconda ...

Una "cacio e pepe" cucinata a 175 metri, sospeso sul ponte tibetano di Sellano. Lo chef influencer Francesco Ciliberto, content creator con oltre 215mila follower su TikTok e 159mila su Instagram, ha portato la tradizione culinaria romana a un'altitudine da record per la sua quarta ...

Ultimo aggiornamento 9 minuti fa S. Stefano re d'Ungheria

Domenicantonio Galatà, presidente dell'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina " AINC, con il coinvolgimento dei maestri chef dell'Unione Regionale Cuochi Calabria. L'Area Food nasce con l'...