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Fondata nel 1979, Enoagrimm è oggi tra i principali operatori italiani nella lavorazione di uve, mosti e vini, con una capacità che supera il milione di ettolitri annui. "Questo progetto rappresenta ...
Ravenna Today
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25-5-2026
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Proprio tra queste aziende, alcune si sarebbero già rivolte a Ceviv per dealcolare le proprie uve, azzerando il grado o riducendolo notevolmente. La glera è regina, ma si lavorano pure Sauvignon e ...
Il Gazzettino
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25-5-2026
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Realizzato da uve autoctone Verdeca e Maresco, Mormora rappresenta un connubio tra ricerca, innovazione e valorizzazione del territorio attraverso uno speciale affinamento subacqueo. Il progetto ...
Brundisium.net
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23-5-2026
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Negli Stati Uniti, in California, molte grandi aziende vitivinicole utilizzano sistemi di intelligenza artificiale per monitorare irrigazione, stress idrico e qualità delle uve attraverso computer ...
Milano Post
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23-5-2026
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... per garantire equilibrio e reddittività della denominazione, e candidatura del Rito della messa a riposo delle uve a patrimonio immateriale Unesco! Pierantonio ...
Adige TV
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23-5-2026
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Tra i dossier indicati come strategici nel prossimo triennio figura anche la candidatura del rito della messa a riposo delle uve a patrimonio culturale immateriale dell'Unesco. "L'esito positivo ...
Verona Sera
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22-5-2026
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Il Consorzio è infatti in prima linea per il riconoscimento della candidatura del rito della messa a riposo delle uve (l'appassimento) a Patrimonio Immateriale dell'Umanità Unesco . Un traguardo ...
VeronaOggi.it
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22-5-2026
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Le uve biologiche. Le fermentazioni spontanee. Ma sono davvero queste le informazioni che ci servono? O forse basta dire che si tratta di un'idea che fa il giro, che inizia e che finisce sulle tavole ...
Domani
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21-5-2026
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E tra un racconto e l'altro, si può degustare un bicchiere del cru La Rivetta, prodotto da uve Glera, oppure fermarsi alla Locanda Sandi per la cena, in un'ex casa colonica di inizio '900 che ...
La Repubblica
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21-5-2026
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Ha dunque avuto l'ambizione, dieci anni fa, di fare un Chianti Classico da uve Sangiovese in purezza con la consulenza di Riccardo Cotarella . Insieme hanno presentato la prima verticale di Ruello ...
Alta Fedeltà
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21-5-2026
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