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Occorre affrontare il tema delle giacenze nelle cantine, che in troppi casi significano agricoltori che si vedono rifiutare l'acquisto di nuove uve, a pochi mesi dalla vendemmia; approfondire il tema ...
Targatocn.it
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15-6-2026
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Sandro Vico coltiva uve destinate a moscato, brachetto, chardonnay, barbera, dolcetto. Le raccoglie e le vende a chi imbottiglia. "Stiamo lavorando in perdita, il 20 - 30%. Ci stiamo mangiando quanto ...
La Stampa
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15-6-2026
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"Emozioni in vigna" continuerà con altri appuntamenti pensati per far conoscere i diversi territori in cui Vintage coltiva le sue uve. Una proposta che punta a far dialogare il mondo del vino con ...
Aosta Sera
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15-6-2026
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... l'azienda rappresenta un anello di congiunzione tra viticoltori e imbottigliatori, occupandosi della lavorazione delle uve conferite e della loro trasformazione in mosto, vino o spumante in funzione ...
Area
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15-6-2026
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Parallelamente, viene auspicato il rispetto di un vero e proprio patto d'onore che impegni i soggetti beneficiari degli aiuti pubblici a riconoscere ai loro conferitori un prezzo minimo delle uve non ...
Targatocn.it
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13-6-2026
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Le uve (Ustica, mi racconta Margherita, ha avuto una colonizzazione eoliana ma curiosamente l'ampelografia locale, priva della malvasia a vantaggio di zibibbo e catarratto, rispetta la tradizione ...
AIS Lombardia
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12-6-2026
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Muffati italiani I muffati derivano da uve colpite da Botrytis cinerea in versione nobile, che concentra zuccheri e genera aromi complessi di miele, zafferano, agrumi canditi e resine. Acidità solida,...
FoodBlog
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12-6-2026
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... e vista la condizione che stanno vivendo i vitivinicoltori del nostro territorio, che nuovamente non hanno alcuna certezza sulle rese e sui prezzi delle uve, valori che infine probabilmente non ...
Targatocn.it
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11-6-2026
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Il Caroso è un Montepulciano d'Abruzzo Doc Riserva, da uve provenienti dai vigneti più vecchi, con un'età media di circa 25 anni, collocati dai 150 ai 220 metri sul livello del mare, affinato per 24 ...
Chieti Today
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11-6-2026
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A ottenere il riconoscimento è stato il Soviano Regale Colli Martani DOC 2021, un vino ottenuto da uve Sangiovese in purezza, espressione autentica del territorio umbro e della filosofia produttiva ...
Perugia Today
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11-6-2026
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