grano duro

Dall'olio extravergine al grano duro è fondamentale utilizzare tutte le tecnologie oggi disponibili, dalla risonanza magnetica alla mappatura isotopica e alla mappa genomica, per garantire la ...

Ieri al tavolo sul grano duro il ministro Francesco Lollobrigida ha annunciato una serie di interventi finalizzati a valorizzare la produzione nazionale e sostenere gli agricoltori che stanno facendo ...

Nella maggior parte dei casi si realizzano con semola di grano duro e acqua, e la loro concavità accoglie condimenti vegetali e sughi corposi. Accanto alle orecchiette, i cavatelli presentano un ...

L'articolo Porti e navi, nel Mar Nero adesso colpiscono duro anche i russi. E scoppia la crisi del grano proviene da ...

...Maxisandwich a Fette " 71 Artebianca Panpiumino con Olio EVO " 67 Certossa (Lidl) Gran Tramezzino " 67 Mulino Bianco Cuor di Pane " 67 Mulino Bianco Pan Carrè " 67 I MIGLIORI PANI DI GRANO DURO Panem ...

L'emergenza nasce da dinamiche di mercato del tutto insostenibili: in soli due anni la quotazione del grano duro è precipitata dai circa 35 euro al quintale fino agli attuali 27 euro (ma ci sono ...

Occorre approvare una legge sulla "Pasta made in Italy: 100% pasta tricolore da filiera certificata di grano duro", rendendo obbligatoria l'indicazione chiara e immediatamente leggibile l'indicazione ...

Le denominazioni 'pasta di semola (o semolato) di grano duro' spettano solo ai prodotti fatti esclusivamente con semola o semolato di grano duro e acqua. La dicitura 'pasta di semola integrale di ...

Il futuro del grano duro italiano passa da una filiera più equa, da maggiori controlli sulle importazioni e da interventi urgenti per garantire redditività alle aziende agricole. È la posizione ribadita da CIA - ...

Perché la 'pasta italiana' rischia di non essere solo italiana? Negli ultimi anni, l'aumento consistente delle importazioni di grano duro dal Canada ha sollevato domande stringenti sulla qualità e sulla reale origine delle materie prime utilizzate nei pastifici italiani. Questo fenomeno, coinciso con la stagione del raccolto ...