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"Non è questione di fare i preziosi " spiega il Pastry Chef Andrea Rastelli che guida l'AtelieReale ". Ogni creazione nasce da una selezione rigorosa degli ingredienti e da una cura meticolosa in ...
La Repubblica
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17 ore fa
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Negli anni Ottanta, il desiderio di Beard viene esaudito a Le Cirque, il ristorante di Sirio Maccioni a Manhattan dove lavorava Dieter Schorner, pastry chef tedesco, formato in Svizzera, con ...
La Repubblica
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8-7-2026
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Nel campo della pasticceria, Mattia Sabatini, Executive Pastry Chef della Locanda del Pilone (ristorante stellato Michelin), ha illustrato le metodologie e gli standard di eccellenza che lo hanno ...
Targatocn.it
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8-7-2026
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Il pastry chef Stefano Trovisi ha costruito un menu incentrato sul gelato artigianale declinato in diverse forme: stecchi vegani e senza glutine, gelati biscotto, coni realizzati con ingredienti ...
Linkiesta
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7-7-2026
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... Presidente di Giuria, e il Pastry Chef Marco Pedron, Vicepresidente, affiancati da un panel di professionisti del settore bakery e pastry che ha valutato i prodotti in forma rigorosamente anonima. ...
Savona News
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6-7-2026
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A valutare i prodotti è stata una giuria tecnica presieduta dal maestro Gino Fabbri , affiancato dal pastry chef Marco Pedron e da un panel di professionisti del settore. In totale sono stati scelti ...
Targatocn.it
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6-7-2026
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Inizia così il servizio proposto dalla Cnn Travel sui 50 dessert più famosi del mondo individuati dalla pastry chef - reporter Jen Rose Smith che cita subito, dopo poche righe, la dolcezza tricolore. ...
La Repubblica
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5-7-2026
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A chiudere la serata, il 'pastry show' del maestro pasticcere Fabio Ravone, che ha regalato agli ospiti un momento di alta creatività gastronomica. L'evento, organizzato dalla società Risolvi S.r.l., ...
Brundisium.net
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3-7-2026
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A concludere la serata è stato il pastry show del maestro pasticcere Fabio Ravone, che ha offerto agli ospiti una dimostrazione di alta pasticceria. L'organizzazione dell'evento è stata curata da ...
Brindisi Sera
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3-7-2026
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Tra il 2003 e il 2007 aveva ospitato anche una serie di mostre d'arte contemporanea curate dallo storico dell'arte Pier Paolo Pancotto, ripetute nel novembre 2025 con la mostra Pastry - Show, cui ...
Roma Today
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2-7-2026
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