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Nello stesso anno nasce l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima al mondo a offrire un approccio interdisciplinare agli studi sul cibo. Un'istituzione che ha formato circa ...
Perugia Today
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22-5-2026
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Grazie alla sua visione nacquero progetti diventati simboli internazionali della sostenibilità , come Terra Madre e l' Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Negli anni Petrini è diventato ...
VareseNews
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22-5-2026
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Non a caso il movimento SlowFood, l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, il Salone del Gusto e Terra Madre sono nati qui e non altrove. Il senso etico dell'atto del cibarsi, la memoria e ...
News Biella
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22-5-2026
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Attraverso Slow Food, Terra Madre e l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Petrini ha costruito una visione nuova del rapporto tra uomo e natura restituendo dignità alle comunità rurali, ...
Torino Oggi.it
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22-5-2026
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Fondatore di Slow Food , ideatore di Terra Madre e anima dell' Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo , Petrini ha incarnato come pochi altri il legame profondo tra cultura, territorio e ...
Targatocn.it
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22-5-2026
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_ è il ricordo della senatrice Raffaella Paita, capogruppo di Italia Viva al Senato _ Slow food, Terra madre, l'università di Pollenzo, le comunità Laudato sì sono alcune delle sue creature che, ...
Genova Repubblica
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22-5-2026
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Con lui sono nati anche 'Terra Madre', rete internazionale creata nel 2004, e l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn). 'Come Regione Emilia - Romagna abbiamo sempre valorizzato la ...
EmiliaRomagna News24
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22-5-2026
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Attraverso l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha inoltre formato generazioni di giovani provenienti da ogni parte del mondo, facendo della cultura gastronomica italiana uno strumento ...
AostaCronaca.it
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22-5-2026
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Nicco ha ricordato che con Slow Food, Terra Madre e l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo "ha costruito un'eredità culturale e umana che continuerà a vivere nelle persone, nei territori e ...
Torino Repubblica
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22-5-2026
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La Cia di Cuneo ha visto nascere e crescere il progetto di Slow Food e dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, istituzioni delle quali siamo partner e con cui abbiamo condiviso fin dall'...
Targatocn.it
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22-5-2026
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