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 'Ciao Carlin - Ti vogliamo bene', si legge ancora nel manifesto che riporta il saluto di Slow Food e dell'Università di Pollenzo e l'annuncio della sorella Chiara. Nella sala rossa, un continuo ...

Il ricordo del cantautore: "Credo che Slow Food sia nato perché a una Festa dell'Unità mangiò malissimo. Così decise di inventarsi qualcosa"

... come tutti lo conoscevano, è stato gastronomo, giornalista e scrittore ma soprattutto promotore di un sistema alimentare sostenibile e giusto che diede il via al movimento Slow Food, diffondendo i ...

Rammento di uno scambio che ebbe con il Presidente Sergio Mattarella durante un congresso internazionale di Slow Food al quale ero stato invitato. Fu un dibattito incentrato soprattutto sulla scelta ...

Era nato per fare le cose in grande Carlo Petrini. E ci è riuscito. Perché ha svolto con impeto il ruolo di leader maximo di Slow Food, il movimento che ha suonato la carica di un popolo di appassionati di cucina, artigiani del gusto, amanti della tavola che si è opposto alla massificazione del cibo. Carlin, come si faceva ...

Domenica a Pollenzo l'ultimo saluto al fondatore di Slow Food Roberto Fiori 21 Maggio 2026

Luca Zaia ricorda ancora il suo primo incontro con il fondatore di Slow Food. "Era il 2008 e un giornale organizzò un faccia a faccia tra il ministro leghista e il comunista Carlin Petrini. Doveva ...

Ricordo l'orgoglio con cui mi invitò all'apertura del Boccondivino, il ristorante nel cuore della sua amata Bra da cui prese le mosse Arcigola e in pochi anni nacque Slow Food, che via via espanse la ...

"L'uomo senza i piedi e le mani nella terra doveva sembrargli amputato"

Un giorno ha letto un articolo di Carlo Petrini , fondatore di Slow Food, nel quale sosteneva che 'non esistesse più il gelato come quello di una volta', basato sulle materie prime. A quel punto si è ...