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E, sopratutto, fu chiarito meglio che quel "slow" attaccato al "food", non era un consiglio a cucinare lentamente, ma l'indicazione, con poche parole, del nemico: il fast food. Continua a leggere su ...

A seguire (ore 18) la tavola rotonda 'Sostenibilità, tradizioni agricole e moto lento' con la partecipazione della sindaca Alessandra Terrosi, di Luigi Pagliaro, presidente di Slow Food Viterbo e ...

Sempre attento ai nostri convegni e dibattiti, nelle lunghe discussioni notturne nacque, da lui, l'idea del movimento Arci Gola " Slow Food. A celebrare la sua acribia nel 'coinvolgere cantautori e ...

Gastronomo, scrittore, giornalista e fondatore di associazione slow food, Petrini ha dedicato la sua vita alla difesa della biodiversit , delle tradizioni agricole e del valore delle comunit rurali. ...

Risponde Roberto Burdese di Slow Food. "Umberto Eco venne all'università nel 2004 a fare una lectio. Anche Sgarbi adorava Carlin, diceva sempre che doveva essere presidente della Repubblica". 10:56 ...

Per questo Slow Food Varese lo ha definito "precursore dell'importanza della salvaguardia della sostenibilità" sul territorio. Non tanto per slogan o teorie, ma perché molto prima che certi temi ...

Prima che nascesse il movimento Slow Food, le aree interne e la cultura rurale venivano spesso considerate marginali e superate rispetto al modello di sviluppo urbano. Petrini ha ribaltato questo ...

Siglata una convenzione per promuovere il patrimonio artistico della città tra turismo slow, accessibilità e valorizzazione del territorio. Tariffe agevolate, visite guidate e laboratori per avvicinare visitatori e famiglie ai Musei Civici di Spello SPELLO, 23 maggio 2026 - Turismo ...

"Piacenza ha delle vere Ferrari in garage, è ora di tirarle fuori e mostrarle a tutti". È il concetto, ispirato a una celebre frase del compianto Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, che accende il motore del Bèll e Bon Festival , iniziato ufficialmente oggi al Pubblico Passeggio. Appuntamento dunque il  23 e 24 maggio  2026. Una due giorni dedicata all'identità ...

Ad aprire il festival, giovedì 4 giugno (ore 19), lo show cooking di  Stefano Salvemme  (Ostieria Roma), cuoco dell'Alleanza Slow Food, interprete di una cucina che unisce memoria, biodiversità e ...