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A seguire (ore 18) la tavola rotonda 'Sostenibilità, tradizioni agricole e moto lento' con la partecipazione della sindaca Alessandra Terrosi, di Luigi Pagliaro, presidente di Slow Food Viterbo e ...

Prima che nascesse il movimento Slow Food, le aree interne e la cultura rurale venivano spesso considerate marginali e superate rispetto al modello di sviluppo urbano. Petrini ha ribaltato questo ...

Sempre attento ai nostri convegni e dibattiti, nelle lunghe discussioni notturne nacque, da lui, l'idea del movimento Arci Gola " Slow Food. A celebrare la sua acribia nel 'coinvolgere cantautori e ...

L'iniziativa, realizzata in collaborazione con Slow Food Gallura, rappresenta un'importante occasione per valorizzare le produzioni locali, promuovere acquisti consapevoli e vivere un'esperienza di ...

Era nato per fare le cose in grande Carlo Petrini. E ci è riuscito. Perché ha svolto con impeto il ruolo di leader maximo di Slow Food, il movimento che ha suonato la carica di un popolo di appassionati di cucina, artigiani del gusto, amanti della tavola che si è opposto alla massificazione del cibo. Carlin, come si faceva ...

Un giorno ha letto un articolo di Carlo Petrini , fondatore di Slow Food, nel quale sosteneva che 'non esistesse più il gelato come quello di una volta', basato sulle materie prime. A quel punto si è ...

Rammento di uno scambio che ebbe con il Presidente Sergio Mattarella durante un congresso internazionale di Slow Food al quale ero stato invitato. Fu un dibattito incentrato soprattutto sulla scelta ...

Domenica a Pollenzo l'ultimo saluto al fondatore di Slow Food Roberto Fiori 21 Maggio 2026

Domenica a Pollenzo l'ultimo saluto al fondatore di Slow Food Roberto Fiori 21 Maggio 2026

"L'uomo senza i piedi e le mani nella terra doveva sembrargli amputato"