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Significativa la collaborazione con Slow Food e con la Condotta di Viterbo e Tuscia . Protagonisti i Cuochi dell'Alleanza, da Gianluca Aphel a Vittoria Tassoni, che hanno proposto piatti costruiti ...

Alla Fondazione Cesvi e a Slow Food, gli altri due premi istituiti dall'Associazione a cui è stato conferito rispettivamente, il premio 'Cibo per la Vita, oltre il confine' e il premio ' Cibo, ...

Intanto le autorità dell'arcipelago preparano una stretta sulle immersioni • Migliaia di persone hanno partecipato al funerale laico di Carlo Petrini, il fondatore di Slow Food, celebrato a Pollenzo, ...

Ad aprire il festival, giovedì 4 giugno (ore 19), lo show cooking di Stefano Salvemme (Ostieria Roma), cuoco dell'Alleanza Slow Food, interprete di una cucina che unisce memoria, biodiversità e ...

"La tua Terra Madre e il mondo di Slow Food ti sono grati per il tuo lavoro. I nostri cuori sono addolorati da un lato, ma dall'altro sono pieni di gratitudine per tutto ciò che hai piantato: i semi dell'umiltà, dell'intelligenza ...

Nella sua Bra sono accorsi centinaia di amici e conoscenti che hanno voluto salutare il fondatore di Slow Food. Abbiamo raccolto le voci e i ricordi di alcune personalità dal mondo della politica, ...

Simbolo della sua rinascita agricola è il Peperone di Voghera, dal sapore dolce, coltivato dai primi anni del Novecento, oggi presidio Slow Food e prodotto De. C. O., mangiato ripieno di verdure o di ...

Barbara Nappini è stata eletta presidente di Slow Food Italia nel 2021, prima donna a ricoprire questo ruolo. È un compito non da poco, quello che vi aspetta ora. "Una responsabilità enorme, lo ...

Più informazioni qui Vacanza slow sulle cime del Tirolo A pochi chilometri dall'Italia, il Bio - Hotel Stanglwirt , alle porte di Kitzbühel, in Tirolo , è uno degli indirizzi migliori per chi ...

Per noi di Slow Food Piemonte tutto questo rappresenta non solo una memoria, ma un impegno da portare avanti attraverso il suo insegnamento. E credo che il modo più vero per ricordarlo non sia la ...